Ludivine Lefèvre
Employé polyvalent
Tours
Profil professionnel
Passionné par le secteur de la restauration et doté d'une expérience de 5 ans et ayant connu divers postes au sein de l'enseigne McDonald's, je souhaite rejoindre votre équipe sur un poste de d'équipier polyvalent. Organisé et réactif, je me distingue par ma capacité à gérer les imprévus en m'appuyant sur la force du collectif. Grâce à mon goût du challenge et à ma sensibilité commerciale, je saurai contribuer activement au développement de l'activité.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
5
5
years of professional experience
Expérience
Manager en restauration rapide
Mcdonald's
Vitry en charolais
04.2026 - Actuel
- Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts.
- Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
- Sensibilisation du personnel aux règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Veille au respect des délais dans la préparation des commandes dans une optique de satisfaction client.
- Opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant effectuées en respectant les normes de sécurité établies.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Maintien d'un environnement propre et sûr pour les employés et les clients, conformément aux normes d'hygiène alimentaire.
- Service des clients au comptoir aux pics d'activité : prise et remise des commandes, gestion des encaissements.
- Traitement des réclamations et des mécontentements des clients en maintenant une bonne image du restaurant.
- Développement d'initiatives visant à améliorer l'efficacité opérationnelle et réduire les coûts sans nuire à la qualité du service.
Responsable de zone
Mcdonald's
digoin
02.2022 - 04.2026
- Suivi des performances au niveau individuel et collectif, détection des talents au sein de l'équipe.
- Mise en place et suivi de plans d'action pour améliorer la satisfaction client.
- Traitement des appels téléphoniques , apport de réponses personnalisées aux différentes demandes d'informations.
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
- Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
- Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
equipier polyvalent
Mcdonald's
Digoin
08.2021 - 02.2022
- Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil) pour une meilleure gestion des ressources humaines.
- Accueil et prise de commandes des clients, en offrant un service rapide et courtois.
- Contrôle des dates limites de consommation et de l'état de fraîcheur des denrées périssables.
- Accueil des clients, réponse aux demandes d'informations sur le menu et les produits, prise des commandes.
- Collaboration efficace avec les membres de l'équipe pour assurer un service rapide et agréable aux clients.
- Réception et contrôle des livraisons de denrées alimentaires, stockage des produits frais.
- Gestion du stock et réapprovisionnement des produits pour assurer la disponibilité constante.
- Garantie d'un accueil chaleureux grâce à une attitude positive qui favorise l'image de marque du restaurant.
- Contrôle des dates limites de consommation sur les étiquettes des produits dans une optique de qualité constante.
- Nettoyage régulier du poste de travail conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Tenue de caisse fiable et rigoureuse.
- Adaptation aux différents postes (cuisine, caisse, salle) selon les besoins opérationnels du restaurant.
- Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
Formation
Baccalauréat professionnel -
MFR
Compétences
- Autonomie
- Sens des responsabilités
- Relation client
- Sens de l'initiative
- Rigueur
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Arts créatifs
- Littérature
- Nature
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
Manager en restauration rapide
Mcdonald's
04.2026 - Actuel
Responsable de zone
Mcdonald's
02.2022 - 04.2026
equipier polyvalent
Mcdonald's
08.2021 - 02.2022
Baccalauréat professionnel -
MFR