Lucie ESCOFFIER
Curriculum vitae
Saint-Christol
Profil professionnel
Gérante de Boulangerie-Pâtisserie avec 10 ans d'expérience, je maîtrise la gestion des opérations, l’approvisionnement et le contrôle qualité des produits. Rigoureuse et empathique, je veille au respect des normes et consignes, tout en animant et motivant mes collaborateurs. Créative, et curieuse d'apprendre je sais m'adapter à l'univers dans lequel j'évolue et je sais faire preuve d'esprit d'initiative.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Expérience
Gérante de Boulangerie-Pâtisserie
SARL Boulangerie-Pâtisserie Les GOURMANDS DISENT
Le Cheylard
2015.10 - Actuel
AIDE MENAGERE
ADMR
LE CHEYLARD
2011.06 - 2013.06
SURVEILLANTE D'INTERNAT
ENSEMBLE SCOLAIRE SCND
PRIVAS
2010.09 - 2011.06
MONITEUR EDUCATEUR
ITEP de beauvallon
DIEULEFIT
2010.10 - 2011.02
MONITEUR EDUCATEUR
FAM la rose des vents
PRIVAS
2009.10 - 2010.02
Formation
CAP - PATISSERIE
CFMDA
LIVRON 2014.09 - 2015.06
MONITEUR EDUCATEUR
GROUPEMENT SCOLAIRE SCND
PRIVAS 2009.09 - 2011.06
Baccalauréat profesionnel - SANITAIRE ET SOCIAL
LYCEE SAINT DENIS
ANNONAY 2006.09 - 2008.06
BEP - SANITAIRE ET SOCIAL
LYCEE LA PELISSIERE
Tournon-sur-Rhône 2004.09 - 2006.06
Compétences
- Volontariste et dynamique
- Soigneuse et méticuleuse
- Créativité
- Capacité à travailler sous pression
- Bon relationnel envers les clients et l'équipe
- Capacité d'adaptation
- Sens des responsabilités / Autonomie
Informations complémentaires
- Couture
- atelier créatif
- activité culinaire
- activité sportive (vélo / rando...)
- Voyages
- Lecture / Musique
Langues
Français
Courant
Anglais
Notions
Chronologie
Gérante de Boulangerie-Pâtisserie
SARL Boulangerie-Pâtisserie Les GOURMANDS DISENT
2015.10 - Actuel
CAP - PATISSERIE
CFMDA
2014.09 - 2015.06
AIDE MENAGERE
ADMR
2011.06 - 2013.06
MONITEUR EDUCATEUR
ITEP de beauvallon
2010.10 - 2011.02
SURVEILLANTE D'INTERNAT
ENSEMBLE SCOLAIRE SCND
2010.09 - 2011.06
MONITEUR EDUCATEUR
FAM la rose des vents
2009.10 - 2010.02
MONITEUR EDUCATEUR
GROUPEMENT SCOLAIRE SCND
2009.09 - 2011.06
Baccalauréat profesionnel - SANITAIRE ET SOCIAL
LYCEE SAINT DENIS
2006.09 - 2008.06
BEP - SANITAIRE ET SOCIAL
LYCEE LA PELISSIERE
2004.09 - 2006.06