Lorene BORRAS
Vinassan
Profil professionnel
Cuisinière depuis de nombreuses années, je travaille en autonomie et en équipe.
Dynamisme, réactivité et organisation sont mes actions au quotidien.
J'aime les challenges et les responsabilités. La polyvalence est un plus pour soulager mon chef et mes équipiers.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
4
4
years of post-secondary education
10
10
years of professional experience
Expérience
Sous-chef
La Nonna
Gruissan
03.2026 - 08.2026
Chef de partie cuisine
Château Capitoul
Narbonne
02.2024 - 12.2025
Chef de partie cuisine
Château Capitoul
Narbonne
11.2021 - 11.2023
Chef de cuisine
Brasserie Gusto
Narbonne
12.2018 - 09.2021
Second de cuisine
Euro truck service
Narbonne
07.2018 - 09.2018
Employé Boulangerie / Pâtisserie
Auchan
Castres
11.2016 - 05.2017
Chef de partie cuisine et pâtisserie
Mets et plaisirs
Mazamet
07.2016 - 09.2016
Formation
CAP - Pâtisserie
CFA Albi
Albi 09.2014 - 07.2015
Baccalauréat professionnel - Cuisine
Lycée Hôtelier
Mazamet 09.2011 - 07.2014
Compétences
-
Décision rapide
-
Coordination en cuisine
-
Optimisation du processus culinaire
-
Empathie envers le personnel
-
Implication
-
Autonomie
-
Gestion d'équipe
-
Dynamisme
Informations complémentaires
- Peinture
- Cuisine
- Pâtisserie
- Airsoft
- Bricolage
Langues
Anglais
Notions
Espagnol
Notions
Français
Langue maternelle
Chronologie
Sous-chef
La Nonna
03.2026 - 08.2026
Chef de partie cuisine
Château Capitoul
02.2024 - 12.2025
Chef de partie cuisine
Château Capitoul
11.2021 - 11.2023
Chef de cuisine
Brasserie Gusto
12.2018 - 09.2021
Second de cuisine
Euro truck service
07.2018 - 09.2018
Employé Boulangerie / Pâtisserie
Auchan
11.2016 - 05.2017
Chef de partie cuisine et pâtisserie
Mets et plaisirs
07.2016 - 09.2016
CAP - Pâtisserie
CFA Albi
09.2014 - 07.2015
Baccalauréat professionnel - Cuisine
Lycée Hôtelier
09.2011 - 07.2014