Employée En Chocolaterie
Loona MERCIER TALCONE
Destination Cacao
Bordeaux
2
Languages
3
years of post-secondary education
10
years of professional experience
Recherche temps complet
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques de vente dans le chocolat grâce à ma mère qui possède une boutique spécialisée dans le chocolat (Destination Cacao Biscarrosse). En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Expérience
Vente
10 Years- Travail en tant que vendeuse la semaine de Pâques et la semaine de Noël
- Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.
- Connaissance parfaite des produits et services proposés à la vente.
- Accueil physique et téléphonique de la clientèle, réponse aux demandes de renseignements, traitement du courrier et des mails.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Écoute active des clients pour cerner au mieux leurs besoins et recommander des produits optimaux.
Aide à la personne
- Une semaine de stage
- Rangement et nettoyage du lieu de vie afin d'assurer le confort et la sécurité du bénéficiaire.
- Entretien du domicile pour assurer un environnement propre, sécurisé et agréable à vivre.
- Préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires, aide à la prise des repas.
- Soutien moral aux personnes en adoptant une communication positive et bienveillante.
- Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
Barmaid et serveuse
2 Months- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
Barmaid et serveuse
2 Months- Saison de trois mois
- Service au bar avec courtoisie.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.
- Utilisation du logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et gérer les paiements avec précision.
- Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
- Confection des cocktails et boissons proposés sur la carte et élaboration de créations personnalisées.
Serveuse
2 Months- Deux mois de saison
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.
- Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
- Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
Employé polyvalent
2 Months- Hôtesse de caisse et employé polyvalent
Serveuse
7 Months- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
Employé responsable
3 Years 2 Months- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
- Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
- Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
- Mise en place de stratégies opérationnelles pour optimiser les processus internes et réduire les coûts.
- Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
- Gestion des situations d'urgence en prenant des décisions rapides et efficaces.
Formation
Baccalauréat scientifique
licence - sociologie
licence 1 - philosophie
Compétences
Relation client
Autonomie
Procédures d'encaissement
Chaîne du froid
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens de l'initiative
Sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Peinture
- Cuisine
- Arts plastiques
- Gastronomie
Langues
Anglais
Courant
Espagnol
Débutant
Personnalisé
Âge: 25
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