Lola Focant
Apprentie Pâtissière En Recherche De Stage
Bazinghen
Profil professionnel
Motivée et polyvalente, je cherche à intégrer une entreprise où je pourrai mettre à profit mes compétences acquises au cours de ma formation en pâtisserie et développer de nouvelles aptitudes et techniques auprès d'un établissement de renom.
Actuellement en CAP Pâtissier à l'Ecole Ducasse, je recherche un stage pour la période du 23 novembre au 18 décembre. Dynamique et ayant un excellent sens du contact, j'aime collaborer avec des interlocuteurs variés. Volontaire, je me distingue par mon engagement au service du collectif et mon goût d'apprendre.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
1
1
Certification
4
4
years of professional experience
Expérience
Commis de cuisine
La Marie Galante
Audresselles
2025.05 - Actuel
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
Employé polyvalent
Popeyes
Lomme
2025.02 - 2025.04
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements et conseils sur les produits.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec courtoisie et professionnalisme.
- Encaissement des règlements clients et comptage du fond de caisse en fin de service.
- Gestion des stocks et de l'approvisionnement, réception et déballage des marchandises.
- Maintien en ordre, nettoyage, approvisionnement et réassort des rayons.
- Réalisation de diverses tâches manuelles selon les besoins opérationnels.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail afin de garantir la sécurité du personnel et des clients.
Serveuse
L'Opalais
Audresselles
2021.07 - 2024.08
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Nettoyage des locaux après le service.
Formation
CAP - Pâtissier
ENSP - Ecole Ducasse
Yssingeaux 2026.09 -
Licence - Anglais
Université de Lille
LilleBaccalauréat - Général
Lycée Nazareth-Haffreingue
Boulogne-sur-Mer 2022.06 -
Compétences
- Adaptation
- Service client
- Travail d'équipe
- Maîtrise de langues
- Organisation
- Écoute active des consignes
- Motivation constante
- Aptitude à travailler sous pression
- Tolérance au travail répétitif
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Espagnol
Opérationnel
Certificats
Duolingo English Test - Niveau C1
Licence d'Anglais
Personnalisé
- Nature
- Langues étrangères
- Cuisine
- Lecture
Chronologie
CAP - Pâtissier
ENSP - Ecole Ducasse
2026.09 -
Commis de cuisine
La Marie Galante
2025.05 - Actuel
Employé polyvalent
Popeyes
2025.02 - 2025.04
Baccalauréat - Général
Lycée Nazareth-Haffreingue
2022.06 -
Serveuse
L'Opalais
2021.07 - 2024.08
Licence - Anglais
Université de Lille