Profil professionnel
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Chronologie
pwb
Lea Ahlem Montasser

Lea Ahlem Montasser

MANAGER RETAIL-EXPERTE POINT DE VENTE
Villeurbanne

Profil professionnel

Manager confirmée avec plus de 15 ans, d'expérience dans la gestion de points de vente à fort flux. Experte en développement du chiffre d'affaires, pilotage de la performance et management d'équipe. Reconnu pour mon leadership terrain, ma capacité à atteindre les objectifs et offrir une expérience clients de qualité.

Vue d'ensemble

12
12
years of professional experience

Expérience

Responsable de magasin

R'Styles
Lyon
10/2025 - 01/2026
  • Mission en CDD pour pilotage et optimisation du point de vente
  • Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve

et en magasin

  • Accueil chaleureux des clients, écoute de leurs demandes et réclamations, dispense de conseils et renseignements
  • Ouverture et fermeture du point de vente, contrôle des installations et des équipements

Manager en restauration rapide

Mariette Boulangerie
Lyon
03/2025 - 08/2025
  • Contribution aux objectifs commerciaux
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours
  • Management d'équipe en environnement a fort flux
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux

Manager/Responsable de site

Les Gastronomistes Halles Paul Bocuse
Lyon
07/2022 - 01/2025
  • Pilotage global du point de vente
  • Analyse des ventes et ajustement des stratégies marketing pour augmenter le chiffre d'affaires et fidéliser les clients
  • Instauration d'une culture positive axée sur le travail en équipe, favorisant ainsi un environnement agréable tant pour les employés que pour les clients
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.

Manager/Responsable de site

L'Aristide
Lyon
04/2016 - 05/2022
  • Gestion complète de l'établissement (CA, marges, opérations)
  • Pilotage des achats, stocks et rentabilité
  • Direction des équipes interdisciplinaires pour atteindre les objectifs de l'entreprise
  • Garantie de l'expérience clients

Manager

Saga Chic
Lyon
2003.11 - 2016.02
  • Management d'une équipe de 10 personnes
  • Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
  • Création d'un environnement de travail stimulant pour attirer et retenir les talents
  • Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale

Formation

Baccalauréat A - Littérature

Lycée Juliette Recamier
Lyon
09/1999 - 07/2001

Compétences

  • Management d'équipe (10collaborateurs)
  • Pilotage du chiffre d'affaires et des KPI
  • Développement des ventes et performance commerciale
  • Gestion des stocks et approvisionnements
  • Formation et accompagnement des équipes
  • Merchandising et optimisation de l'espace de vente
  • Culture du résultat et excellence opérationnelle

Informations complémentaires

  • Mode
  • Gastronomie
  • Vins et spriritueux

Langues

Espagnol
Opérationnel
Anglais
Intermédiaire

Chronologie

Manager

Saga Chic
2003.11 - 2016.02

Responsable de magasin

R'Styles
10/2025 - 01/2026

Manager en restauration rapide

Mariette Boulangerie
03/2025 - 08/2025

Manager/Responsable de site

Les Gastronomistes Halles Paul Bocuse
07/2022 - 01/2025

Manager/Responsable de site

L'Aristide
04/2016 - 05/2022

Baccalauréat A - Littérature

Lycée Juliette Recamier
09/1999 - 07/2001
Lea Ahlem MontasserMANAGER RETAIL-EXPERTE POINT DE VENTE