Kevin JACQUES
Chef de rang/ Barman
Ciboure
Profil professionnel
Étudiant infirmier, j’interromps momentanément mes études afin de pouvoir vivre l'expérience d'une saison de travail à la montagne.
Ayant effectuer les deux dernières saison estivales à saint jean de luz en tant que barman puis Chef de rang dans un établissement faisant en moyenne 100 couverts par service.
J'ai appris à travailler efficacement sous l'intensité des rushs en répondant au mieux aux besoins des clients.
Ma bonne humeur et mon entrain naturel me permettent de m'intégrer naturellement dans toutes les équipes professionnelles que j'ai rencontrer.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Chef de rang
La Trattoria
Saint-Jean-de-Luz
2026.06 - 2026.09
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service rapide et courtois des clients.
- Présentation et encaissement des additions, débarrassage des tables.
Barman
La trattoria
Saint-Jean-de-Luz
2025.06 - 2025.09
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service au bar avec courtoisie.
Chef de rang
Brasserie de la Gare
Antony
2024.01 - 2025.06
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service rapide et courtois des clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
Formation
Baccalauréat - Mercatique
Jean Baptiste Corot
Savigny-sur-OrgeLicence - Soins Infirmiers
Institut de formation en Soin Infirmier
BayonneBTS - Professions immobilières
CFA de Massy
MASSY 2012.09 - 2014.06
Compétences
Réactivité face aux urgences
Cohésion et travail en équipe
Adaptation au changement
Sens du contact client
Dynamisme
Informations complémentaires
Sports :
-Rugby
-Echecs
-Randonnée, nature
Chronologie
Chef de rang
La Trattoria
2026.06 - 2026.09
Barman
La trattoria
2025.06 - 2025.09
Chef de rang
Brasserie de la Gare
2024.01 - 2025.06
BTS - Professions immobilières
CFA de Massy
2012.09 - 2014.06
Baccalauréat - Mercatique
Jean Baptiste Corot
Licence - Soins Infirmiers
Institut de formation en Soin Infirmier