KEVIN FARRUGIA BOULANGER
PERPIGNAN
Overview
4
4
years of professional experience
Work History
Boulanger
Boulangerie du parc
12.2022 - 03.2023
Boulanger
Boulangerie du cours
05.2022 - 12.2022
patissier
Délice d'alata
01.2021 - 04.2022
Boulanger
Boulangerie du parc berthault
08.2020 - 12.2020
Boulanger
Le Bon Pain La rocade
01.2020 - 08.2020
- Responsable du coter boulangerie
Boulanger
Pierre Boulangerie Ajaccio
07.2019 - 12.2019
Education
C.A.P - Patissier,chocolatier,traiteur,confiseur,glacier
01.2008
C.A.P - Boulanger
01.2007
Skills
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Pain au Four traditionnel (Avancé)
- Viennoiseries (Avancé)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Conduire une fermentation
- Techniques de tourage de pâte
- Types de pain
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Timeline
Boulanger
Boulangerie du parc
12.2022 - 03.2023
Boulanger
Boulangerie du cours
05.2022 - 12.2022
patissier
Délice d'alata
01.2021 - 04.2022
Boulanger
Boulangerie du parc berthault
08.2020 - 12.2020
Boulanger
Le Bon Pain La rocade
01.2020 - 08.2020
Boulanger
Pierre Boulangerie Ajaccio
07.2019 - 12.2019
C.A.P - Patissier,chocolatier,traiteur,confiseur,glacier
C.A.P - Boulanger
Similar Profiles
Marin DaneluzziMarin Daneluzzi
School Lunch Kiosk Assistant at Collège du ParcSchool Lunch Kiosk Assistant at Collège du Parc
Yoann GourdeYoann Gourde
Boulanger-pâtissier at Boulangerie du châteauBoulanger-pâtissier at Boulangerie du château
Mariama GAYEMariama GAYE
Réceptionniste at Hôtel du Parc ExotiqueRéceptionniste at Hôtel du Parc Exotique
Vendeuse en parfumerie LaurierVendeuse en parfumerie Laurier
Employée vendeuse at Leclerc (Espace culturel)Employée vendeuse at Leclerc (Espace culturel)
Ryad MEZILETRyad MEZILET
Agent de conditionnement at AgricommerceAgent de conditionnement at Agricommerce