PREPARER LES PLATS ,PREPARER DES INGREDIENTS ,PIREMENTER LES VIANDES.
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
Expérience
Commis de cuisine
Lakay bar restaurant
Cap-Haïtien
12.2015 - 09.2018
Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
Vendeuse en alimentation
Mon entreprise
Port Au Prince
08.2008 - 09.2012
Suivi des stocks et réapprovisionnement selon les besoins.
Tenue de la caisse : enregistrement des commandes, édition et remise des tickets et factures, gestion des paiements (carte bleue, espèces, tickets restaurant).
Prise en charge du passage en caisse , encaissement, rendu monnaie, gestion fidélité clientèle.
Accueil et renseignement de la clientèle.
Entretien des frigos, des bacs et des vitrines réfrigérés dans les rayons pour leur propreté.
Mise en rayon, rotation et réapprovisionnent des produits, mise en valeur selon les règles de merchandising.
Connaissance parfaite des produits et services proposés à la vente.
Accueil chaleureux et renseignements aux clients sur les différents produits proposés en magasin.
Tenue à jour de l'étiquetage des prix, promotions et informations nutritionnelles.
Formation
AUCUN - A2
Fore Alternance
Baie Mahaut
02.2024 - 03.2024
Compétences
Mise en place rapide avant le service
Ajustement rapide aux changements de menu
Écoute active des consignes
Systèmes de commande en ligne
Communication claire et efficace
Communication efficace avec l'équipe
Tolérance au travail répétitif
Travail en équipe dynamique
Préparation des ingrédients
Efficacité
Sens de l'organisation
Règles d'hygiène et de propreté
Caractéristiques des produits d'entretien
Règles d'hygiène
Esprit d'initiative
Curiosité
Dressage des plats
Normes d'hygiène alimentaire
Nettoyage du matériel de cuisine
Langues
Français
Élémentaire (A2)
Informations complémentaires
Cuisine
Passion pour les cuisines du monde
Gastronomie
Projets réalisés
Communication efficace - A assuré le suivi des ordonnances prévues du tribunal et de la correspondance entre les différents avocats.