Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Projets réalisés
Lecture
Chronologie
Generic

Kettelie Brutus

Commis de cuisine
Les Abymes

Profil professionnel

PREPARER LES PLATS ,PREPARER DES INGREDIENTS ,PIREMENTER LES VIANDES.

Vue d'ensemble

10
10
years of professional experience

Expérience

Commis de cuisine

Lakay bar restaurant
Cap-Haïtien
12.2015 - 09.2018
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.

Vendeuse en alimentation

Mon entreprise
Port Au Prince
08.2008 - 09.2012
  • Suivi des stocks et réapprovisionnement selon les besoins.
  • Tenue de la caisse : enregistrement des commandes, édition et remise des tickets et factures, gestion des paiements (carte bleue, espèces, tickets restaurant).
  • Prise en charge du passage en caisse , encaissement, rendu monnaie, gestion fidélité clientèle.
  • Accueil et renseignement de la clientèle.
  • Entretien des frigos, des bacs et des vitrines réfrigérés dans les rayons pour leur propreté.
  • Mise en rayon, rotation et réapprovisionnent des produits, mise en valeur selon les règles de merchandising.
  • Connaissance parfaite des produits et services proposés à la vente.
  • Accueil chaleureux et renseignements aux clients sur les différents produits proposés en magasin.
  • Tenue à jour de l'étiquetage des prix, promotions et informations nutritionnelles.

Formation

AUCUN - A2

Fore Alternance
Baie Mahaut
02.2024 - 03.2024

Compétences

  • Mise en place rapide avant le service
  • Ajustement rapide aux changements de menu
  • Écoute active des consignes
  • Systèmes de commande en ligne
  • Communication claire et efficace
  • Communication efficace avec l'équipe
  • Tolérance au travail répétitif
  • Travail en équipe dynamique
  • Préparation des ingrédients
  • Efficacité
  • Sens de l'organisation
  • Règles d'hygiène et de propreté
  • Caractéristiques des produits d'entretien
  • Règles d'hygiène
  • Esprit d'initiative
  • Curiosité
  • Dressage des plats
  • Normes d'hygiène alimentaire
  • Nettoyage du matériel de cuisine

Langues

Français
Élémentaire (A2)

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Gastronomie

Projets réalisés

  • Communication efficace - A assuré le suivi des ordonnances prévues du tribunal et de la correspondance entre les différents avocats.

Lecture

Livre numérique

Chronologie

AUCUN - A2

Fore Alternance
02.2024 - 03.2024

Commis de cuisine

Lakay bar restaurant
12.2015 - 09.2018

Vendeuse en alimentation

Mon entreprise
08.2008 - 09.2012
Kettelie Brutus Commis de cuisine