Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
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Compétences
Chronologie
Generic
Jordane gebhardt

Jordane gebhardt

Chef de rang

Profil professionnel

Passionné par les arts de la table et la gastronomie, et fort d’une expérience de plus de 14 ans, je souhaite continuer à évoluer dans le métier de la bouche et la restauration. J’aime travailler en équipe et recherche actuellement un poste de chef de rang.

Vue d'ensemble

13
13
years of professional experience

Expérience

Chef de rang

Sénéquier
Saint Tropez
2025.04 - 2025.09

Limonadier

Bistrot du Port
Saint-Tropez
2024.05 - 2024.09

Chef de rang

Salama
Saint-Tropez
2023.04 - 2023.10

Chef de rang / Manager

France Soir
Melbourne
2019.11 - 2022.09

Chef de rang

Grossi Florentino
Melbourne
2017.03 - 2019.03

Chef de rang

Maha
Melbourne
2015.10 - 2017.11

Chef de rang

El Merkado
Nice
2013.05 - 2014.10

Extra Bartender

Festival de cannes - Terrasse UGC
Cannes

Chef de rang

Hotel Cantemerl
Cannes
2013.05 - 2013.10

Barman/Limonadier

Hotel Martinez
Cannes
2012.09 - 2013.09

Formation

CAP - Restaurant

GRETA Tourisme Hôtellerie
Nice

CAP - Barman

GRETA Tourisme Hôtellerie
Nice

Compétences

  • Leadership
  • Rigueur
  • Principes de la relation client
  • Excellent sens du détail
  • Autonomie
  • Rapidité
  • Esprit d'équipe
  • Argumentation commerciale

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Italien
Notions

Compétences

Accueil clients, prise de reservations, plan de salle, mise en place de la salle, mise a jour menu, fond de caisse en debut et fin de shift, commande fournisseur, connaissance varier logiciel restauration, prise de commande, service et suivi des tables, fidélisation clients, conseil clients, oenologie, barista, connaissance cocktails…

Chronologie

Chef de rang

Sénéquier
2025.04 - 2025.09

Limonadier

Bistrot du Port
2024.05 - 2024.09

Chef de rang

Salama
2023.04 - 2023.10

Chef de rang / Manager

France Soir
2019.11 - 2022.09

Chef de rang

Grossi Florentino
2017.03 - 2019.03

Chef de rang

Maha
2015.10 - 2017.11

Chef de rang

El Merkado
2013.05 - 2014.10

Chef de rang

Hotel Cantemerl
2013.05 - 2013.10

Barman/Limonadier

Hotel Martinez
2012.09 - 2013.09

CAP - Barman

GRETA Tourisme Hôtellerie

CAP - Restaurant

GRETA Tourisme Hôtellerie

Extra Bartender

Festival de cannes - Terrasse UGC
Jordane gebhardtChef de rang