Restaurateur Retraité
- De 2008 à 2024 : Gérant de mon restaurant "L'Appart du 17", Annecy
- De 1993 à 2007 : Société "Restoleil", Saint Jorioz (74)
Postes occupés :
° Directeur d'établissement de 1993 à 2001
°Directeur régional montagne de 2001 à 2007
- De 1987 à 1993 : Restaurant "Finzi", Paris 8ème
Postes occupés :
° Chef de rang de 1987 à 1990 (Bd Haussmann)
° Sous directeur puis directeur de 1990 à 1993 (Av GeorgeV)
- De 1984 à 1987 : Saisons hivers et été, Val Thorens, Les Ménuires, St Tropez.
Poste occupé :
Serveur, chef de rang
- De 1982 à 1983 : Service national en Allemagne.
- 1981 : Obtention du Baccalauréat F6 (chimie)