Jean BRABANT
Responsable de centre de profits
Profil professionnel
Expérimenté dans le pilotage de projets et les fonctions de management, j'aimerais mettre mes compétences à votre profit. Orienté solution et bon communicant, je sais gérer une équipe et atteindre les objectifs fixés. Mon bon relationnel et mon sens de l'initiative sont appréciés.
Vue d'ensemble
17
17
years of professional experience
2013
2013
years of post-secondary education
Expérience
Quality Production Manager
Location de Voiture AVIS-BUDGET
Lille, 59
08.2022 - 12.2024
Responsable de 3 Agences
Location de Voiture AVIS-BUDGET
Lille, 59
02.2022 - 08.2022
responsable univers – CDI
METRO – Cash & Carry
Lille, 59
01.2021 - 02.2022
Directeur – CDI
La PANIERE - Delattre
Aix-Les-Bains, 73
01.2018 - 01.2021
Directeur Adjoint – CDI
IL RISTORANTE – Groupe AGAPES
Marquette-Lez-Lille, 59
01.2013 - 01.2018
Chef de Rang – Contrat d’alternance
IL RISTORANTE – Groupe AGAPES
Marquette-Lez-Lille, 59
01.2012 - 01.2013
Chef de Partie – VIE
CHEFS DE France – Restaurant BOCUSE
Orlando, Etats-Unis
01.2011 - 01.2012
Cuisinier
CASTELLAS
Collias, 30
01.2010 - 12.2010
Cuisinier
RADISSON BLU ROYAL HOTEL**** - Sea Grill
Bruxelles, BE
01.2008 - 12.2008
Formation
Licence de management -
Université Catholique de Lille
Brevet de Technicien Supérieur - undefined
Ecole Hôtelière Du Touquet
BEP Option Cuisine - undefined
Lycée Hôtelier la Providence
Compétences
Encadrement Opérationnel
Management d’une équipe de 40 personnes
Organisation et affectation des tâches
Elaboration des plannings
Gestion des Ressources Humaines
Entretiens de recrutement
Suivi de carrières
Développement des compétences
Pilotage et stratégies commerciales
Définitions d’objectifs
Gestion administrative et financière
Gestion des frais généraux
Traitement des commandes et des factures
Optimisation des revenus
Relation client
Suivi commercial
Sens de l'écoute
BtoB
Informations complémentaires
- Cynophile
- Œnologie
- Gastronomie
- Passion pour le badminton (capitaine de l'équipe de la Madeleine)
- Hockey sur gazon
- Musique
Langues
Anglais
Courant
Espagnol
Opérationnel
Chronologie
Quality Production Manager
Location de Voiture AVIS-BUDGET
08.2022 - 12.2024
Responsable de 3 Agences
Location de Voiture AVIS-BUDGET
02.2022 - 08.2022
responsable univers – CDI
METRO – Cash & Carry
01.2021 - 02.2022
Directeur – CDI
La PANIERE - Delattre
01.2018 - 01.2021
Directeur Adjoint – CDI
IL RISTORANTE – Groupe AGAPES
01.2013 - 01.2018
Chef de Rang – Contrat d’alternance
IL RISTORANTE – Groupe AGAPES
01.2012 - 01.2013
Chef de Partie – VIE
CHEFS DE France – Restaurant BOCUSE
01.2011 - 01.2012
Cuisinier
CASTELLAS
01.2010 - 12.2010
Cuisinier
RADISSON BLU ROYAL HOTEL**** - Sea Grill
01.2008 - 12.2008
Brevet de Technicien Supérieur - undefined
Ecole Hôtelière Du Touquet
BEP Option Cuisine - undefined
Lycée Hôtelier la Providence
Licence de management -
Université Catholique de Lille
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