Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Ivan Ares Branda

Ivan Ares Branda

Barman
San Giuliano

Profil professionnel

Barman expérimenté, j'offre un service exceptionnel et une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants, en mettant l'accent sur la satisfaction des clients. Ma capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails, fait de moi un collègue très apprécié.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience

Expérience

Agent courrier

GLS
Alessandria
05.2023 - 09.2023
  • Relevé du courrier dans les entreprises, réponse aux demandes de renseignements des clients sur leur contrat ou les services proposés.
  • Soutien ponctuel au guichet pour renseigner les clients sur les services postaux et vendre des produits : timbres, enveloppes.
  • Distribution quotidienne du courrier et des colis dans un secteur prédéfini, en respectant les délais imposés.

Métallurgiste

SGM ITALIA
Moliterno
09.2021 - 09.2022
  • Définition de la méthodologie et des procédures de travail dans une optique d'amélioration continue et conduite du changement.
  • Veille professionnelle : suivi des innovations techniques et de la concurrence, lecture de revues spécialisées.
  • Étude de faisabilité des projets sur les plans technique et financier, apport de préconisations.

Runner

UNICO
Alessandria
01.2018 - 04.2018
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Entretien et remise en ordre de la salle de restauration à la fermeture.

Barista

Hotel Alpino
Malcesine
03.2017 - 10.2017
  • Accueil des clients : remise de la carte, information sur les boissons, prise des commandes.
  • Préparation de la mousse de lait, contrôle de la température et de la texture du lait.
  • Préparation et service de diverses boissons à base de café, selon les normes de qualité établies.

Barman

Art&Cafè
Roma
01.2015 - 09.2016
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.

Formation

Licence professionnelle - restauration

Istituto alberghiero Sergio Ronco
Trino
09.2010 - 6 2015

Licence professionnelle - Barman

Mixology Academy
Roma
09.2017 - 11 2017

Compétences

  • Empathie avec les clients
  • Navigation Internet avancée
  • Planification optimale
  • Motivation personnelle
  • Analyse rapide de situations
  • Aptitude à travailler sous pression
  • Aptitude à suivre les procédures
  • Sens des responsabilités
  • Autonomie
  • Permis B
  • Conduite de véhicules
  • Gestion du stress

Langues

Italien
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire (B1)
Espagnol
Notions

Informations complémentaires

  • Musique
  • Lecture
  • Gastronomie
  • Passion pour le cinéma

Chronologie

Agent courrier

GLS
05.2023 - 09.2023

Métallurgiste

SGM ITALIA
09.2021 - 09.2022

Runner

UNICO
01.2018 - 04.2018

Licence professionnelle - Barman

Mixology Academy
09.2017 - 11 2017

Barista

Hotel Alpino
03.2017 - 10.2017

Barman

Art&Cafè
01.2015 - 09.2016

Licence professionnelle - restauration

Istituto alberghiero Sergio Ronco
09.2010 - 6 2015

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