2019 à 2021 Employée commerciale:
- Gestion des DLC et vérification des rotations des produits.
- Nettoyage quotidien du matériel, des surfaces de travail et du comptoir de vente.
- Mise en place des produits dans le rayon charcuterie, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Découpe des produits à l'aide d’un trancheur automatique ou semi-automatique.
- Étiquetage précis des produits avec leur poids, prix, origine et traçabilité.
2021 à 2022 Responsable adjoint:
- Gestion des stocks et réapprovisionnement pour assurer la disponibilité des produits en rayon.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité et des standards de l'enseigne.
- Contrôle régulier de l'étiquetage, DLC, DLUO et rotation des stocks pour limiter le gaspillage alimentaire.
2022 à 2025 Manager de rayon (Agent de maitrise):
- Supervision de la bonne tenue permanente du rayon : propreté, approvisionnement, mise en rayon, retrait des produits impropres à la vente.
- Animation d'une équipe de 5 personnes : gestion du planning, supervision du travail, montée en compétences.
- Participation aux réunions avec la direction pour partager les résultats obtenus et proposer des améliorations.
- Gestion de l'inventaire, en veillant à avoir suffisamment de matières premières disponibles.