Camille Louis
Maureillas
Profil professionnel
Professionnelle dotée de nombreuses années d'expérience, combinées à plusieurs formations et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et une facilité d'adaptation.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
Expérience
Manager de rayon
Intermarché
Céret
2016.02 - Actuel
- Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
- Participation aux réunions avec la direction pour partager les résultats obtenus.
- Gestion des stocks, de l'implantation des produits sur les gondoles et des opérations de promotion.
Vendeuse rayon traditionnel
Carrefour Market
Céret
2015.07 - 2015.09
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Mise en rayons et réalisation de vitrines en proposant des visuels attractifs.
- Gestion des stocks et réassortiment des rayons pour assurer la disponibilité des articles en magasin.
Cuisinière de repas santé
Clinique de suite de soin Al Sola
Montbolo
2015.01 - 2015.03
- Nettoyage quotidien du matériel et maintien d'un environnement propre dans la cuisine.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
- Suivi des stocks, signalement des besoins en réapprovisionnement, réalisation d'inventaires.
Second de cuisine
Restaurant Le Laetitia
Route du Perthus
2014.04 - 2014.10
- Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
- Préparation de divers plats, entrées et desserts selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Suivi des stocks en réserve et dans les espaces froids permettant de garantir la disponibilité des ingrédients.
Cuisinière
Restaurant Le Pied dans le plat
Céret
2013.05 - 2013.09
- Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
- Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
- Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation des sauces...
Second de cuisine
Hôtel Résidence La Pinède
Amélie les bains
2009.03 - 2012.10
- Préparation de divers plats, entrées et desserts selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Préparation des plats et dressage des assiettes en veillant à la saveur et à l'esthétique.
- Supervision du travail des commis de cuisine pour assurer la bonne réalisation des recettes.
- Préparation des plats emblématiques du restaurant.
Formation
BEP - Hôtellerie Restauration dominante cuisine
Lycée Léon Blum
Perpignan 2006.09 - 06/2008
Compétences
-
Organisation
-
Dynamisme
-
Adaptabilité
-
Sens des responsabilités
-
Sens de l'observation
Langues
Français
Langue maternelle
Informations complémentaires
- Cuisine
- Arts créatifs
- Cinéma
- Musique
- Dessin
Chronologie
Manager de rayon
Intermarché
2016.02 - Actuel
Vendeuse rayon traditionnel
Carrefour Market
2015.07 - 2015.09
Cuisinière de repas santé
Clinique de suite de soin Al Sola
2015.01 - 2015.03
Second de cuisine
Restaurant Le Laetitia
2014.04 - 2014.10
Cuisinière
Restaurant Le Pied dans le plat
2013.05 - 2013.09
Second de cuisine
Hôtel Résidence La Pinède
2009.03 - 2012.10
BEP - Hôtellerie Restauration dominante cuisine
Lycée Léon Blum
2006.09 - 06/2008