Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langue
Chronologie
Generic
Nicolas Buisseret

Nicolas Buisseret

Saint-Ferréol-Trente-Pas

Profil professionnel

Professionnel de la restauration avec 5 ans d’expérience en cuisine et 5 ans en grande distribution.
Actuellement manager de rayon, je souhaite revenir en production culinaire dans un environnement structuré et rythmé type restauration en point de vente.

Autonome, rigoureux et habitué aux fortes cadences.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Manager de rayon

Intermarché
Nyons
2024.12 - Actuel

Employé de mise en rayon

Super U
Nyons
2020.08 - 2024.01

Cuisinier

Bistro Régent
Montélimar
2020.03 - 2020.08

Cuisinier polyvalent

Restaurant La Ribote
Buis-Les-Baronnies
2017.09 - 2019.08

Cuisinier polyvalent

Brasserie La Restanque
Nyons
2015.07 - 2017.08

Formation

BEP - Arts de la cuisine

Maison Familial Rurale
Buis-Les-Baronnies
2017.09 - 2019.08

CAP - Cuisine

Maison Familial Rurale
Buis-Les-Baronnies
2015.07 - 2017.08

Compétences

  • Cuisine professionnelle (CAP/BEP)
  • Production en volume / service rapide
  • Normes HACCP strictes
  • Organisation et gestion des priorités
  • Gestion du stress en rush
  • Travail en autonomie ou brigade
  • Gestion de stock et rotation produits

Langue

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Coréen
Débutant

Chronologie

Manager de rayon

Intermarché
2024.12 - Actuel

Employé de mise en rayon

Super U
2020.08 - 2024.01

Cuisinier

Bistro Régent
2020.03 - 2020.08

Cuisinier polyvalent

Restaurant La Ribote
2017.09 - 2019.08

BEP - Arts de la cuisine

Maison Familial Rurale
2017.09 - 2019.08

Cuisinier polyvalent

Brasserie La Restanque
2015.07 - 2017.08

CAP - Cuisine

Maison Familial Rurale
2015.07 - 2017.08
Nicolas Buisseret