GIOVANNI DI GIACOMO
Responsable de bar/ barman
Fleury les Aubrais
Profil professionnel
Passionné par le secteur de la restauration et fort d'une expérience au poste de responsable de bar de plusieurs établissements, je suis ouvert à de nouvelles opportunités professionnelles.
Animé par un sens aigu du service client, je m’attache à délivrer la meilleure expérience possible en m’appuyant sur mes compétences de gestionnaire. Dynamique et doté d’un excellent relationnel.
Organisé et réactif, je me distingue par ma capacité à gérer les imprévus en m'appuyant sur la force du collectif.
Grâce à mon goût du challenge et à ma sensibilité commerciale, je saurai contribuer activement au développement de l’activité.
Vue d'ensemble
16
16
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Gérant de société
GM SPIRITS ET SERVICES
Orléans
09.2022 - Actuel
Responsable de Bar
BAR LE BUB
Vitry-aux-Loges
12.2021 - 12.2022
Directeur Associé
DR FUNK Bar Tiki Cocktails
Orléans
01.2020 - 09.2021
Responsable de bar cocktail (bar éphémère)
CHATEAU DE LA MESSARDIERE
Saint-Tropez
06.2019 - 09.2019
Barman dans l'événementiel
Luxembourg
01.2019 - 05.2019
Responsable Bar
SEVEN CASINO-GROUPE TRANCHANT
Amnéville
01.2017 - 12.2018
Barman , serveur en Auto Entrepreneur
DG EVENTS
Orléans
01.2015 - 12.2016
Barman
LE COMPTOIR DE LA BOURSE
Lyon
01.2014 - 12.2014
Barman, serveur , chef de rang
LE LUTETIA, LE BLEND, L'ANTIDOTE, LE GARAGE
Orléans
12.2009 - 12.2013
Chef de Rang
VILLA FRANCIA
Cannes
06.2009 - 10.2009
Barman, serveur
LE VIKING, LE MAC EWAN'S, LE BEL AIR
Orléans
01.2007 - 06.2009
Formation
BAFA ET BAFD - SOCIALE
Les francas
Orléans / Blois 01.2004 - 01.2008
BEP - LOGISTIQUE ET COMMERCIALISATION
AFT-IFTIM
Orléans / Le Mans 09.2001 - 06.2003
Compétences
Sens du service client
Esprit d'équipe
Adaptabilité
Création de cocktails
Contrôle de la qualité
Attitude positive
Sens de la négociation
Flexibilité horaire
Informations complémentaires
- Vins et spriritueux
- Musique
- Cinéma
- Gastronomie
- Handball - sport de combat
Langues
Espagnol
Intermédiaire
Anglais
Notions
Frise chronologique
Gérant de société
GM SPIRITS ET SERVICES
09.2022 - Actuel
Responsable de Bar
BAR LE BUB
12.2021 - 12.2022
Directeur Associé
DR FUNK Bar Tiki Cocktails
01.2020 - 09.2021
Responsable de bar cocktail (bar éphémère)
CHATEAU DE LA MESSARDIERE
06.2019 - 09.2019
Barman dans l'événementiel
01.2019 - 05.2019
Responsable Bar
SEVEN CASINO-GROUPE TRANCHANT
01.2017 - 12.2018
Barman , serveur en Auto Entrepreneur
DG EVENTS
01.2015 - 12.2016
Barman
LE COMPTOIR DE LA BOURSE
01.2014 - 12.2014
Barman, serveur , chef de rang
LE LUTETIA, LE BLEND, L'ANTIDOTE, LE GARAGE
12.2009 - 12.2013
Chef de Rang
VILLA FRANCIA
06.2009 - 10.2009
Barman, serveur
LE VIKING, LE MAC EWAN'S, LE BEL AIR
01.2007 - 06.2009
BAFA ET BAFD - SOCIALE
Les francas
01.2004 - 01.2008
BEP - LOGISTIQUE ET COMMERCIALISATION
AFT-IFTIM
09.2001 - 06.2003
Les gens que vous connaissez peuvent-être
Wajahat MurtazaWajahat Murtaza
Operations Support & Mobile Response Supervisor à GM Security Services LimitedOperations Support & Mobile Response Supervisor à GM Security Services Limited
Natalie MagallanesNatalie Magallanes
Accounts Receivable Assistant à GM Oil Field and Trucking ServicesAccounts Receivable Assistant à GM Oil Field and Trucking Services
Matthew PattersonMatthew Patterson
Operations Supervisor à GM Cleaning ServicesOperations Supervisor à GM Cleaning Services