Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience professionnelle
Formation
Compétences
Personnalisé
Langues
Frise chronologique
Generic
GABRIEL ENRIQUE URIBE RUIZ

GABRIEL ENRIQUE URIBE RUIZ

ETUDIANT EN RESSOURCES HUMAINES
Annemasse

Profil professionnel

Actuellement étudiant en Ressources Humaines, je poursuis une licence Bac+3 en Ressources Environnementales reconnue par l’Union Européenne, ce qui atteste de la qualité et de la rigueur de ma formation. Je possède une forte capacité d’adaptation, un bon sens de l’écoute et une grande aisance dans les relations interpersonnelles. Mon parcours m’a permis de développer des compétences en gestion administrative du personnel, recrutement et communication interne.

Je suis sensible aux enjeux RSE que les entreprises doivent relever aujourd’hui. Je suis motivé, curieux et prêt à m’investir pleinement pour contribuer au bon fonctionnement des services RH.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
2020
2020
years of post-secondary education

Expérience professionnelle

MANAGER EN RESTAURATION

AU BUREAU
Annemasse
04.2025 - Actuel
  • Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
  • Gestion des réclamations, résolution des problèmes de manière professionnelle, garantissant la pleine satisfaction des clients.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.

STAGIAIRE RESSOURCES HUMAINES

AU BUREAU
Annemasse
04.2025 - Actuel


  • Assistance dans la gestion des tâches administratives, notamment pour la prise de notes et la rédaction de compte rendus de réunion.
  • Suivi des absences, congés payés et arrêts maladie pour assurer une gestion optimale du temps de travail.
  • Préparation des contrats de travail en adaptant les modèles et en ajoutant les clauses pertinentes.
  • Administration du personnel : suivi des absences et des demandes de congés, planification des visites médicales, vérification des compteurs.

CHEF DE RANG

AU BUREAU
archamps
06.2024 - 03.2025
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Gestion d'un rang d'une capacité de 110 couverts, encadrement de 4 commis de salle.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.

SERVEUSE EN RESTAURATION

RESTAURANT L' ATLAS
Annemasse
04.2022 - 04.2024
  • Préparation de la salle, dressage des tables et des couverts.
  • Service en salle, prise de commandes et encaissement.
  • Accueil des clients, présentation de la carte et du menu.

GESTION ENVIRONNEMENTALE

CENTRE D'ÉVÈNEMENTS CENFERS S.A.
12.2020 - 04.2021
  • Tri et gestion des déchets issus du processus de fabrication selon les règles environnementales.
  • Gestion des déchets générés lors du processus d'extrusion, selon les normes environnementales.
  • Réalisation d'audits internes pour vérifier le respect des normes ISO 14001 et ISO 9001 dans la gestion environnementale et la qualité.

MANUTENTIONNAIRE HARDWARE ET SOFTWARE

CEBOSANDERS S.A.
Bucaramanga
03.2019 - 04.2021
  • Diagnostic et dépannage d'ordinateurs de diverses marques et modèles.
  • Respect strict des normes de sécurité lors des interventions sur les équipements électriques.
  • Collaboration avec les fabricants pour obtenir des pièces de rechange et assurer un service rapide.

ASSISTANT ADMINISTRATIF

ASSEMBLAGE CONTRERAS S.A.M.C.
01.2019 - 01.2021
  • Traitement du courrier: envoi, réception, distribution aux différents services.
  • Instruction de dossiers administratifs, contrôle des documents, saisie informatique, travaux de numérisation, classement et archivage des pièces.
  • Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
  • Accueil téléphonique et physique des visiteurs avec un sens aigu du service clientèle.

AUXILIAIRE DE LABORATOIRE

UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE SANTANDER
02.2017 - 08.2020
  • Auxiliaire de laboratoire pour l'unité des sciences de l'environnement de l'université dans les domaines eau, air et sols.

RESPONSABLE DES UNIVERSITÉS DANS LA GESTION DES DÉCHETS SOLIDES ET LE RECYCLAGE

UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE SANTANDER
02.2019 - 02.2020
  • Gestion des déchets au sein de l'institution éducative.
  • Campagnes de sensibilisation à l'environnement et au tri des déchets.
  • Actualisation du règlement environnemental de l'université.

AUXILIAIRE EN ENVIRONNEMENT

ARMÉE NATIONALE DE COLOMBIE
09.2016 - 09.2017
  • Gestion environnementale et sanitaire de toute une base militaire.
  • Gestion du plan de traitement des eaux usées (analyse initiale et finale de l'eau traitée).
  • Conception du plan de gestion de la collecte des déchets au sein de la base.
  • Management du personnel chargé de la collecte et du tri des déchets.

Formation

LICENCE 3 - Technologue en Ressources Environnementales

UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE SANTANDER (UTS)

C FA - Gestion de la Sécurité et de la Santé du Travail

SERVICE NATIONAL DE FORMATION (SENA)

B T S - Technicien Professionnel en Opérations de Systèmes

TECHNOLOGIQUE FITEC

Compétences

  • Techniques de marketing
  • Microsoft Office
  • Discipline
  • Capacité d'adaptation
  • Rigueur
  • Apprentissage rapide
  • Sens de responsabilité
  • Attention au public

Personnalisé

  • Protection de l'environnement
  • Technologie/numérique
  • Sciences
  • Sport (Airsoft)

Langues

Français
Courant
Espagnol
Langue maternelle
anglais
Notions
Italien
Notions
Portugais
Notions

Frise chronologique

MANAGER EN RESTAURATION

AU BUREAU
04.2025 - Actuel

STAGIAIRE RESSOURCES HUMAINES

AU BUREAU
04.2025 - Actuel

CHEF DE RANG

AU BUREAU
06.2024 - 03.2025

SERVEUSE EN RESTAURATION

RESTAURANT L' ATLAS
04.2022 - 04.2024

GESTION ENVIRONNEMENTALE

CENTRE D'ÉVÈNEMENTS CENFERS S.A.
12.2020 - 04.2021

MANUTENTIONNAIRE HARDWARE ET SOFTWARE

CEBOSANDERS S.A.
03.2019 - 04.2021

RESPONSABLE DES UNIVERSITÉS DANS LA GESTION DES DÉCHETS SOLIDES ET LE RECYCLAGE

UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE SANTANDER
02.2019 - 02.2020

ASSISTANT ADMINISTRATIF

ASSEMBLAGE CONTRERAS S.A.M.C.
01.2019 - 01.2021

AUXILIAIRE DE LABORATOIRE

UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE SANTANDER
02.2017 - 08.2020

AUXILIAIRE EN ENVIRONNEMENT

ARMÉE NATIONALE DE COLOMBIE
09.2016 - 09.2017

C FA - Gestion de la Sécurité et de la Santé du Travail

SERVICE NATIONAL DE FORMATION (SENA)

B T S - Technicien Professionnel en Opérations de Systèmes

TECHNOLOGIQUE FITEC

LICENCE 3 - Technologue en Ressources Environnementales

UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE SANTANDER (UTS)
GABRIEL ENRIQUE URIBE RUIZETUDIANT EN RESSOURCES HUMAINES