Faustine Bataille

• Franchise Seritel : Hotel Continental 2022 à mars 2024
• Rebranding sous marque Mercure
• Gestion des travaux et commandes
• Animation équipe et recrutement
• Formation au standard de la marque
• Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour ajuster les actions si nécessaire.
• Pilotage de projets innovants pour renforcer l'image de marque de l'entreprise.

• Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
• Ouverture et rebranding sous marque Mercure
• Atteinte des performances CA & RGE
• Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
• Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
• Pilotage de projets innovants pour renforcer l'image de marque de l'entreprise.
• Suivi régulier des indicateurs clés de performance (KPI) pour ajuster les actions si nécessaire.
• Négociation des contrats avec les clients et gestion de la relation fournisseurs.
• Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.

Ouverture 7 juin 2021
Franchise Seritel
Rebranding d'un Holiday Inn sous Mercure

Sous la direction du Directeur des opérations

• Hôtel de 65 chambres en travaux - Franchise Séritel
• Management et animation des équipes (Réception/Réservations, Housekeeping, Commerciale)
• Coordination de l'activité, management opérationnel de 10 personnes, gestion des plannings et des congés.

• Franchise Séritel
• Établissement et négociation des offres commerciales, négociation et signature des contrats, paiement des acomptes.
• Suivi des résultats commerciaux de la force de vente et des KPI pour mesurer et améliorer l'efficacité des actions commerciales.
• Négociation avec les clients clés pour conclure des contrats et assurer leur satisfaction à long terme.

• Prospection sociétés & agences zone Paris & Ile de France pour les trois Sofitel Thalassa

• Stagiaire pendant 6 mois et en CDD de 4 mois
• Première expérience en tant qu'attachée commerciale
• Coordination équipe, réalisation de devis, suivi du client et fidélisation, participe au développement du CA Mice & Groupes

• Stage et CDD

• Accueil des clients, réalisation de check in check out / découverte de l'hôtellerie dans le cadre des études de BTS