Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Farhad Darabi

Farhad Darabi

Chef cuisinier
Nanterre

Profil professionnel

Gérant avec [Nombre] ans d'expérience dans le [Secteur]. Responsable et réactif, je sais gérer les commandes et piloter un budget avec efficacité. Bon communicant et pédagogue, je sais animer une équipe et développer les compétences du personnel.

Vue d'ensemble

23
23
years of professional experience

Expérience

Chef, gérant

Sodexo
Boulogne-Billancourt
02.2002 - 09.2024
  • Organisation d'événements spéciaux, tels que banquets ou repas à thème, en collaboration avec l'équipe commerciale.
  • Élaboration des menus et adaptation aux contraintes alimentaires spécifiques des clients.
  • Gestion des équipes de cuisine, en assurant la répartition des tâches et le suivi du travail accompli.

Formation

DEUG - Biologie

Université, Paris, VII
Paris
10.1982 - 9 1985

Compétences

  • Gestion de conflits
  • Sens du service client
  • Création de menus
  • Gestion budgétaire
  • Suivi des stocks
  • Maitrise d'Excel
  • Travail en équipe
  • Bon sens relationnel
  • Sens de l'écoute
  • Motivation
  • Innovation en cuisine

Informations complémentaires

  • Théâtre
  • Voyages : [Pays]

Chronologie

Chef, gérant

Sodexo
02.2002 - 09.2024

DEUG - Biologie

Université, Paris, VII
10.1982 - 9 1985
Farhad DarabiChef cuisinier