serveur
L'instant Traiteur, Tout & Bon, Quentin Artaud, LUVI, Maison Schosseler, Marc Morel, La Toque Champ
04.2024 - Actuel
- Mise en place de l'office : couverts, menus, instruments de service, serviette.
- Mise en place des buffets de restauration avec des visuels soignés et impeccables.
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
- Participation à la mise en place et au nettoyage de la salle de restaurant.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Service en salle lors d'événements privés et professionnels.
- Surveillance de la salle pendant le service, anticipation des besoins clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité des plats servis.
- Communication régulière avec le chef de rang pour s'assurer du bon déroulement du service.
- Nettoyage des locaux après le service.
- Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles en fin de service.
