Ema Vargas Diaz
Apprentissage
Saint-Martin-d'Hères
Profil professionnel
Ayant travaillé pendant 2 mois dans le système de restauration, je suis capable de suivre des instructions et de m'adapter à un changement de dernières minutes. J'ai appris le travail d'équipe de manière concrète.
Actuellement en seconde année en licence de biologie, je suis à la recherche d'un stage de 3 semaines/mois dans le secteur de la production animale. Autonome et volontaire, je saurai mettre à contribution mes connaissances et mon envie d'apprendre au service de votre entreprise.
Vue d'ensemble
4
4
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Plongeur en restauration
Restauration Del'Arte
Chambéry
07.2023 - 08.2023
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
- Rangement du matériel de cuisine et de la vaisselle propre.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Nettoyage des sols et surfaces de travail après chaque service, assurant une propreté constante du restaurant.
- Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).
- Tri de la vaisselle avant et à la fin du lavage.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Organisation de la plonge pour assurer la bonne continuité du service en salle et assurer la disponibilité de la vaisselle pour les équipes en cuisine.
- Aide aux chefs cuisiniers dans la préparation des ingrédients selon les besoins spécifiques.
- Nettoyage rapide et efficace afin de minimiser le temps d'attente pour les membres du personnel en cuisine.
Formation
Licence 1 - Biologie
Université Grenoble Alpes
Grenoble 09.2023 - 06.2024
Baccalauréat - Général
Lycée Vaugelas
Chambéry 09.2020 - 07.2023
Compétences
- Respect des protocoles sanitaires
- Gestion du temps
- Sens de l'organisation
- Adaptabilité aux changements
- Tri et gestion des déchets
- Sens du détail
- Travail en équipe
- Sens des responsabilités
- Maitrise de Excel
- Rigueur scientifique
- Gestion des priorités
- Présentation orale
Informations complémentaires
- Passion pour le pilates
- Passion pour le cinéma et la photographie
- Lecture
- Voyages linguistique au Canada
Langues
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions
Frise chronologique
Licence 1 - Biologie
Université Grenoble Alpes
09.2023 - 06.2024
Plongeur en restauration
Restauration Del'Arte
07.2023 - 08.2023
Baccalauréat - Général
Lycée Vaugelas
09.2020 - 07.2023
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