Eloïse Bigoureau
Bourgoin-Jallieu
Profil professionnel
Après une pause d'un peu plus d'un an, je souhaite me remettre dans la vie active. Je suis capable de travailler en équipe et de m'investir dans mon travail. Dynamique et souriante je suis prête à apprendre ou ré-apprendre le métier.
Vue d'ensemble
1
1
Language
8
8
years of post-secondary education
9
9
years of professional experience
Expérience
Employé polyvalent
Restaurant L'Hestia
Montalieu-Vercieu
2026.05 - 2026.07
- Dresser les desserts
- Réaliser l'inventaire du poste
- Réalisations des boissons
- Encaisser les clients
- Apporter les commandes aux clients
- Nettoyer la vaisselle utiliser et mon poste en respectant les normes d'hygiène
Aide ménagère à domicile
SHIVA
Bourgoin Jallieu
2025.11 - 2026.07
- Appliquer les consignes du clients
- Adaptabilité avec les différents produits utiliser par clients
- Entretien de la maison
- Nettoyage des vitres
- Rangement du quotidien (sans toucher aux affaires de valeurs)
- Créer une relation de confiance entre les clients et le professionnelle
Commis de cuisine
Restaurant L'Hestia
Montalieu-Vercieu
2025.06 - 2025.11
- Dresser les desserts
- Réaliser l'inventaire du poste
- Apporter les commandes aux clients
- Nettoyer la vaisselle utiliser et mon poste en respectant les normes d'hygiène
Pâtissière
Naan - Vésia
Villeurbanne
2024.09 - 2025.01
- Sortir les produits demandés
- Décorations et finitions des pâtisseries
- Ecriture au cornet
- Respect des normes d'hygiène
- Ranger les livraisons
- Vérifier les stocks et en avertir l'équipe
- Réaliser les recettes demandées avec minutie
Pâtissière
Maison Jas
Bourgoin-Jallieu
2023.09 - 2024.08
- Sortir les produits demandés
- Décorations et finitions des pâtisseries
- Ecriture au cornet
- Respect des normes d'hygiène
- Ranger les livraisons
- Vérifier les stocks et en avertir l'équipe
- Réaliser les recettes demandées avec minutie
- Disposer les pâtisseries en boutique
Traiteur/Responsable du poste occupée
Les mains dans la farine
Strasbourg
2022.09 - 2023.07
- Décorations et finitions des éclairs
- Respect des normes d'hygiène
- Ranger les livraisons
- Vérifier les stocks et en avertir l'équipe
- Réaliser les recettes demandées avec minutie
- Réalisation du traiteur (sandwich et salade)
- Remise en stock du traiteur pour le lendemain
Pâtissière/Chocolatière
Villeflose
Sainte-Savine
2021.09 - 2022.08
- Sortir les produits demandés
- Décorations et finitions des pâtisseries
- Ecriture au cornet
- Respect des normes d'hygiène
- Ranger les livraisons
- Vérifier les stocks et en avertir l'équipe
- Réaliser les recettes demandées avec minutie
- Création et réalisation des décorations chocolats et pièces commerciales pour les fêtes
Pâtissière en restauration
Hostellerie de l'Abbaye
Celles-sur-Belle
2020.09 - 2021.08
- Sortir les produits demandés au moment du service
- Dressage des assiettes
- Décorations et finitions des pâtisseries
- Respect des normes d'hygiène
- Ranger les livraisons
- Vérifier les stocks et en avertir l'équipe
Pâtissière
Le Fournil de Cyrille
Fouras
2020.07 - 2020.08
- Sortir les produits demandés
- Décorations et finitions des pâtisseries
- Ecriture au cornet
- Respect des normes d'hygiène
- Ranger les livraisons
- Vérifier les stocks et en avertir l'équipe
- Réaliser les recettes demandées avec minutie
- Réaliser le traiteur demandés
- Confection des brioches
- Préparation de la spécialité de la boutique et de la région
Apprenti Pâtissière
Le fournil du marché
Vierzon
2019.02 - 2020.06
- Apprentissage des bases de la pâtisserie
- Participation aux préparations pour les fêtes
- Nettoyage et entretien des locaux
Apprentie pâtissière
Haëlewyn
Mehun-sur-Yèvre
2018.07 - 2019.01
- Apprentissages des bases de la pâtisserie et de la viennoiserie
- Nettoyage des locaux
Apprentis pâtissière en restauration
Le chalet de la forêt
Vierzon
2017.08 - 2018.02
- Apprentissage des bases de la pâtisserie
- Nettoyage des locaux
- Apprendre à envoyer les assiettes
- Réaliser l'approvisionnement pour le week-end
Formation
BTM - Pâtissier
Les Compagnons du Devoir
Strasbourg 2022.09 - 2025.02
CAP - Chocolatier Confiseur
Les Compagnons du Devoir
Bordeaux 2021.09 - 2022.07
MC - Pâtissier
Mention Complémentaire
Tours 2020.09 - 2021.06
CAP - Pâtissier
Les Compagnons du Devoir
Tours 2017.09 - 2020.06
BEP - Hôtellerie Restauration option Cuisine
Lycée Jacques Coeur
Bourges 2016.09 - 2017.07
Compétences
- Entretien des espaces communs
- Dynamisme professionnel
- Rigueur dans le travail
- Ponctualité
- Prévention des ruptures de stock
- Empathie envers les clients
Informations complémentaires
- Bénévole pour l'association "Le clos du chat"
- Musique
- Sport
Langues
Français
Langue maternelle
Chronologie
Employé polyvalent
Restaurant L'Hestia
2026.05 - 2026.07
Aide ménagère à domicile
SHIVA
2025.11 - 2026.07
Commis de cuisine
Restaurant L'Hestia
2025.06 - 2025.11
Pâtissière
Naan - Vésia
2024.09 - 2025.01
Pâtissière
Maison Jas
2023.09 - 2024.08
Traiteur/Responsable du poste occupée
Les mains dans la farine
2022.09 - 2023.07
BTM - Pâtissier
Les Compagnons du Devoir
2022.09 - 2025.02
CAP - Chocolatier Confiseur
Les Compagnons du Devoir
2021.09 - 2022.07
Pâtissière/Chocolatière
Villeflose
2021.09 - 2022.08
MC - Pâtissier
Mention Complémentaire
2020.09 - 2021.06
Pâtissière en restauration
Hostellerie de l'Abbaye
2020.09 - 2021.08
Pâtissière
Le Fournil de Cyrille
2020.07 - 2020.08
Apprenti Pâtissière
Le fournil du marché
2019.02 - 2020.06
Apprentie pâtissière
Haëlewyn
2018.07 - 2019.01
CAP - Pâtissier
Les Compagnons du Devoir
2017.09 - 2020.06
Apprentis pâtissière en restauration
Le chalet de la forêt
2017.08 - 2018.02
BEP - Hôtellerie Restauration option Cuisine
Lycée Jacques Coeur
2016.09 - 2017.07