Elias CRETON
Saint-Laurent du Maroni
Profil professionnel
Cuisinier débutant avec une bonne maîtrise des bases culinaires. Compétent dans la préparation des plats et le respect des normes d'hygiène. En fin de formation en baccalauréat professionnelle cuisine, très enthousiaste à l'idée de débuter un BTS en alternance Management Hotellerie et Restauration à l'espace Diderot de Nantes, je cherche actuellement une place en "apprentissage" dans un restaurant Nantais. Je suis également disponible comme cuisinier ou même serveur pour la saison juillet août septembre 2026.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Extras en service et cuisine
restaurants ou j'ai déja évolué
Saint-Laurent du Maroni
2023.01 - Actuel
- Adaptation à différents contextes et situations afin de répondre au mieux aux besoins du client.
cuisinier
Restaurant "Le clos des ébèniers"
Saint-laurent du Maroni
2026.02 - 2026.03
- Préparation des plats en respectant les fiches techniques et recettes.
- Préparation des ingrédients et réalisation des plats selon les recettes.
- Réalisation de sauces, cuissons des viandes et légumes.
Cuisnier
Restaurant "La canopée"
Nantes
2025.05 - 2025.06
- collabore étroitement avec le chef de cuisine pour préparer les commandes et dresser les assiettes.
- Maintient de l'espace de travail propre et organisé
- Cuisson des viandes, poissons et légumes selon les instructions.
Cuisinier
Restaurant Le Corto
Saint-Laurent du Maroni
2024.05 - 2024.06
- Épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Nettoyage et entretien des postes de travail en cuisine.
- Préparation des plats en respectant les fiches techniques et recettes.
Serveur en restauration
Restaurant Le Toucan
Saint-Laurent du Maroni
2024.01 - 2024.01
- Accueil des clients à leur arrivée, vérification de leur réservation le cas échéant, installation à la table.
- Prise de commandes et transmission en cuisine.
- Respect des normes d'hygiène en alimentation.
- Mise en place et nettoyage des tables avant et après service.
Formation
Baccalauréat professionnel - Cusisine
Lycée Bertène Juminer
Saint-Laurent du Maroni 2023.11 - 2026.06
Compétences
- Dressage
- Cohésion d'équipe
- Très autonome dans les préparations des commandes
- Goût du travail bien fait
Informations complémentaires
- pratique du Rugby et du hand_ball
Langue
Français, Saramaka
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Chronologie
cuisinier
Restaurant "Le clos des ébèniers"
2026.02 - 2026.03
Cuisnier
Restaurant "La canopée"
2025.05 - 2025.06
Cuisinier
Restaurant Le Corto
2024.05 - 2024.06
Serveur en restauration
Restaurant Le Toucan
2024.01 - 2024.01
Baccalauréat professionnel - Cusisine
Lycée Bertène Juminer
2023.11 - 2026.06
Extras en service et cuisine
restaurants ou j'ai déja évolué
2023.01 - Actuel