Dorcas Omolosho
Commis De Cuisine
Bordeaux
Profil professionnel
Stagiaire de commis de cuisine avec une expérience récente dans la préparation de repas et l'entretien des espaces de travail. Motivé par le désir d'apprendre et de perfectionner mes compétences, je cherche à intégrer une équipe dynamique où je pourrai contribuer à l'excellence culinaire.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Stagiaire de commis de cuisine
Marie Curry / Restô & Cie
Bordeaux
2026.03 - 2026.05
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Aide aux chefs lors de la préparation des plats, suivant les recettes et les instructions données.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant la salubrité des plats préparés.
- Préparation des ingrédients pour les différents plats selon les recettes et les consignes du chef cuisinier.
- Travail en équipe avec d'autres commis de cuisine pour améliorer continuellement les compétences culinaires.
- Mise en place du plan de travail et des ingrédients, assurant une organisation fluide en cuisine.
- Nettoyage et entretien rigoureux des équipements et des ustensiles, garantissant un environnement de travail hygiénique.
- Organisation du poste de travail afin de faciliter la fluidité durant le service en cuisine.
- Collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service rapide et efficace lors des services.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Aide à domicile
APEF
Bordeaux
2025.09 - 2025.12
- Entretien régulier du domicile des bénéficiaires, incluant le ménage, la lessive et le repassage.
- Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur.
- Aide aux personnes dans les actes du quotidien comme lever/coucher, toilette et habillage.
- Écoute attentive et empathique pour offrir un soutien moral aux personnes seules ou isolées.
- Soutien moral aux personnes en adoptant une communication positive et bienveillante.
- Accompagnement des personnes lors des sorties en extérieur, en les guidant dans leurs déplacements.
Agent d'entretien stagiaire
EHPAD La Canopée
Bordeaux
2025.01 - 2025.02
- Nettoyage des locaur et fonction d'ASH.
- Enlever les poussières des surfaces, les détritus, tier et vider les corbeilles.
- Nettoyer les sanitaires, cuisines, et entretenir l'espace de vie.
- Accompagner une personne dans les gestes de la vie quotidienne.
- Nettoyer et laver les sols, les mobiliers.
- Servir le petit-déjeuner dans la chambre puis nettoyer les chambres.
- Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes.
Formation
Niveau commis de cuisine - Formation Culinaire / Formation HACCP
Association Marie Curry
Bordeaux 2026.02 - 2026.06
Formation d'agent de propreté et d'hygiène - techniques de nettoyage
IFCG Carrières
Cenon 2024.01 - 2025.01
Formation préparation DEAES - undefined
Form'Aqui
Bordeaux 2024.01 - 2024.04
Formation « des Clés pour l'Emploi - undefined
AIM
Bordeaux 2024.01 - 2024.03
Formation d'Agent de service propreté - undefined
PromoFemmes
BordeauxLicence -
université
Nigéria 2014.01 - 2016.11
Compétences
- Communication
- Travail en équipe
- Gestion du temps
- Compétences interpersonnelles
- Sens de l'organisation
- Connaissance des soins
- Empathie
- Capacité d'adaptation
- Gestion des conflits
- Empathie avec le client
- Apprentissage rapide
- Word
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Musique
- Cuisine
- Cuisine du monde
Langues
Français
Opérationnel
Anglais
Bilingue
Chronologie
Stagiaire de commis de cuisine
Marie Curry / Restô & Cie
2026.03 - 2026.05
Niveau commis de cuisine - Formation Culinaire / Formation HACCP
Association Marie Curry
2026.02 - 2026.06
Aide à domicile
APEF
2025.09 - 2025.12
Agent d'entretien stagiaire
EHPAD La Canopée
2025.01 - 2025.02
Formation d'agent de propreté et d'hygiène - techniques de nettoyage
IFCG Carrières
2024.01 - 2025.01
Formation préparation DEAES - undefined
Form'Aqui
2024.01 - 2024.04
Formation « des Clés pour l'Emploi - undefined
AIM
2024.01 - 2024.03
Licence -
université
2014.01 - 2016.11
Formation d'Agent de service propreté - undefined
PromoFemmes