Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Djebba Mansour Abbas

employée polyvalente
Olivet
Djebba Mansour Abbas

Profil professionnel

Actuellement salariée en tant qu’employée polyvalente en restauration, je suis à la recherche d’une alternance dans le cadre d’un Bachelor Responsable Commercial et Marketing Opérationnel.

Sérieuse, rigoureuse et assidue, je m’investis pleinement dans les missions qui me sont confiées. Curieuse et toujours animée par l’envie de progresser, je souhaite aujourd’hui m’orienter vers un nouveau domaine : celui du commerce.

Motivée et déterminée, je suis prête à relever de nouveaux défis, à apprendre, et à développer de nouvelles compétences au sein d’une structure dynamique.

Vue d'ensemble

4
years of professional experience
8
years of post-secondary education

Expérience

Compass
Orleans

Employée polyvalente
07.2023 - Actuel

Aperçu du poste


  • Gestion de la production des desserts du jour.
  • Encaissement des règlements clients et comptage du fond de caisse en fin de service.

Ehpad Korian
Olivet

COMMIS DE CUISINE
12.2022 - 06.2023

Aperçu du poste

  • Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
  • Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
  • Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.

Sogeres sur le site d'Ovelia
Orleans

INTÉRIM
07.2021 - 09.2022

Elior sur le site de Dior
Saint-Jeans-De-Braye

ALTERNANCE PÂTISSERIE
08.2021 - 09.2022

Aperçu du poste

  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.


  • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.

Côte Saveurs
La Chapelle-Saint-Mesmin

STAGE
09.2020 - 09.2020

Les plaisirs de la Table
Orleans

TRAITEUR
06.2019 - 06.2020

Château des Muids
La Ferté-Saint-Aubin

EXTRA
11.2019 - 11.2019

Formation

Lycée hôtelier de l'Orléanais
Olivet

MENTION COMPLÉMENTAIRE from CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT
09.2021 - 07.2022

Lycée hôtelier de l'Orléanais

BTS from MANAGEMENT DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
09.2020 - 07.2021

Lycée hôtelier de l'Orléanais

BAC from SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
09.2016 - 07.2019

Collège Charles Rivières

BREVET
09.2012 - 07.2016

Compétences

  • Sens de l'initiative
  • Polyvalence
  • Communication
  • Gestion efficace du temps
  • Rigueur dans le travail

Informations complémentaires

  • Voyages linguistique
  • Bénévole
  • Gastronomie
  • Pâtisserie

Langues

Anglais
Intermediate
Français
Bilingual or Proficient
Arabe
Langue maternelle
Peul
Langue maternelle

Chronologie

Employée polyvalente

Compass
07.2023 - Actuel

COMMIS DE CUISINE

Ehpad Korian
12.2022 - 06.2023

Lycée hôtelier de l'Orléanais

MENTION COMPLÉMENTAIRE from CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT
09.2021 - 07.2022

ALTERNANCE PÂTISSERIE

Elior sur le site de Dior
08.2021 - 09.2022

INTÉRIM

Sogeres sur le site d'Ovelia
07.2021 - 09.2022

Lycée hôtelier de l'Orléanais

BTS from MANAGEMENT DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
09.2020 - 07.2021

STAGE

Côte Saveurs
09.2020 - 09.2020

EXTRA

Château des Muids
11.2019 - 11.2019

TRAITEUR

Les plaisirs de la Table
06.2019 - 06.2020

Lycée hôtelier de l'Orléanais

BAC from SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
09.2016 - 07.2019

Collège Charles Rivières

BREVET
09.2012 - 07.2016
Djebba Mansour Abbasemployée polyvalente