Bonjour, je m'appelle
Djebba Mansour Abbas
employée polyvalente
Olivet
Profil professionnel
Actuellement salariée en tant qu’employée polyvalente en restauration, je suis à la recherche d’une alternance dans le cadre d’un Bachelor Responsable Commercial et Marketing Opérationnel.
Sérieuse, rigoureuse et assidue, je m’investis pleinement dans les missions qui me sont confiées. Curieuse et toujours animée par l’envie de progresser, je souhaite aujourd’hui m’orienter vers un nouveau domaine : celui du commerce.
Motivée et déterminée, je suis prête à relever de nouveaux défis, à apprendre, et à développer de nouvelles compétences au sein d’une structure dynamique.
Vue d'ensemble
4
years of professional experience
8
years of post-secondary education
Expérience
CompassOrleans
Employée polyvalente
2023.07 - Actuel
Aperçu du poste
- Gestion de la production des desserts du jour.
- Encaissement des règlements clients et comptage du fond de caisse en fin de service.
Ehpad KorianOlivet
COMMIS DE CUISINE
2022.12 - 2023.06 (6 education.months_Label)
Aperçu du poste
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.
Sogeres sur le site d'OveliaOrleans
INTÉRIM
2021.07 - 2022.09 (1 education.year_Label & 2 education.months_Label)
Elior sur le site de DiorSaint-Jeans-De-Braye
ALTERNANCE PÂTISSERIE
2021.08 - 2022.09 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
Aperçu du poste
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.
Côte SaveursLa Chapelle-Saint-Mesmin
STAGE
2020.09 - 2020.09
Les plaisirs de la TableOrleans
TRAITEUR
2019.06 - 2020.06 (1 education.year_Label)
Château des MuidsLa Ferté-Saint-Aubin
EXTRA
2019.11 - 2019.11
Formation
Lycée hôtelier de l'OrléanaisOlivet
MENTION COMPLÉMENTAIRE from CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT
2021.09 - 2022.07 (10 education.months_Label)
Lycée hôtelier de l'Orléanais
BTS from MANAGEMENT DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
2020.09 - 2021.07 (10 education.months_Label)
Lycée hôtelier de l'Orléanais
BAC from SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
2016.09 - 2019.07 (2 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Collège Charles Rivières
BREVET
2012.09 - 2016.07 (3 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Compétences
- Sens de l'initiative
- Polyvalence
- Communication
- Gestion efficace du temps
- Rigueur dans le travail
Informations complémentaires
- Voyages linguistique
- Bénévole
- Gastronomie
- Pâtisserie
Langues
Anglais
Intermediate
Français
Bilingual or Proficient
Arabe
Langue maternelle
Peul
Langue maternelle
Chronologie
Employée polyvalente
Compass
2023.07 - Actuel
COMMIS DE CUISINE
Ehpad Korian
2022.12 - 2023.06 (6 education.months_Label)
Lycée hôtelier de l'Orléanais
MENTION COMPLÉMENTAIRE from CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT
2021.09 - 2022.07 (10 education.months_Label)
ALTERNANCE PÂTISSERIE
Elior sur le site de Dior
2021.08 - 2022.09 (1 education.year_Label & 1 education.month_Label)
INTÉRIM
Sogeres sur le site d'Ovelia
2021.07 - 2022.09 (1 education.year_Label & 2 education.months_Label)
Lycée hôtelier de l'Orléanais
BTS from MANAGEMENT DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
2020.09 - 2021.07 (10 education.months_Label)
STAGE
Côte Saveurs
2020.09 - 2020.09
EXTRA
Château des Muids
2019.11 - 2019.11
TRAITEUR
Les plaisirs de la Table
2019.06 - 2020.06 (1 education.year_Label)
Lycée hôtelier de l'Orléanais
BAC from SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE L'HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
2016.09 - 2019.07 (2 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Collège Charles Rivières
BREVET
2012.09 - 2016.07 (3 education.years_Label & 10 education.months_Label)