Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

DENIS DESFOURNEAUX

Vitry-sur-Seine,94

Profil professionnel

Responsable d'exploitation avec plus de 10 ans d'expérience dans le transport, la logistique et la gestion opérationnelle. Expert dans la gestion de flotte, l'organisation des tournées, la relation client et le management d'équipe. Fort sens de l'organisation, capacité à anticiper, à résoudre les imprévus et à piloter les indicateurs de performance. Leadership naturel et orientation terrain.

Vue d'ensemble

18
18
years of professional experience
2002
2002
years of post-secondary education

Expérience

Responsable d'exploitation

PETIT FORESTIER
Rungis
01.2022 - Actuel
  • Organisation régulière de réunions avec les équipes afin d'échanger sur leurs difficultés et réussites.
  • Analyse des indicateurs clés de performance et proposition d'améliorations continues.
  • Evaluation annuelle des performances individuelles des membres de l'équipe pour déterminer les besoins en formation et développement.
  • Coordination avec les services supports pour assurer la qualité de service aux clients.
  • Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
  • Recrutement, formation, encadrement et évaluation du personnel d'exploitation afin d'assurer des performances optimales.

Chef D'Équipe chauffeurs

LAURENCE PRIMEUR
LISSE
09.2021 - 02.2022
  • Planification des tournées et répartition des missions
    Suivi des temps de conduite, gestion des imprévus
    Animation et encadrement d'une équipe de conducteurs
  • Instauration d'une ambiance de travail positive, maintien de la cohésion et de la motivation de l'équipe, recueil des remontées terrain.

RESPONSABLE DE PARC

POMONA
WISSOU
07.2019 - 09.2021
  • Responsable de la conformité et de la réglementation obligatoire du parc matériel (contrôles règlementaires annuels, contrôles internes et maintenance pour le parc matériel).
  • Assurer la disponibilité et la fonctionnalité des matériels.
  • Entretenir, réparer et dépanner les matériels suivant les procédures du groupe.
  • Être force de proposition concernant l'organisation technique et fonctionnelle.
  • Sens du service, la réactivité, la flexibilité et le sens du travail bien fait.
  • Travaillez en équipe sens de l'initiative.



CONDUCTEUR POIDS LOURD

GT LOCATION
PARAY VEILLE
01.2015 - 01.2019
  • Organiser ou contrôler le chargement des marchandises dans le véhicule.
  • Vérifier la conformité des documents de bord et de transport.
  • Vérifier la conformité de la livraison.
  • Organiser le transfert et la livraison des produits aux clients, sur courte, moyenne et longue distance.

DIRECTEUR RESTAURANT

SUBWAY
TOULOUSE
01.2013 - 01.2015
  • Recrutement, formation et gestion de plannings
    Suivi de performance, qualité de service et satisfaction client
    Responsabilité de centres de profit : gestion commerciale, RH et stocks

ASSISTANT MANAGER

FOOTLOCKER
PARIS
01.2012 - 01.2013
  • Management.
  • Suivi et contrôle des objectifs SMART, ainsi que des tâches annexes à la vente.
  • Entretien avec les vendeurs et évaluations.
  • Gestion des livraisons et du stock.
  • Merchandising.
  • Recrutement.
  • Gestion des plannings.
  • Gestion des caisses. Conseil à la clientèle, vente et fidélisation.

DIRECTEUR ADJOINT HOTEL

CAMPANIL
BUC
01.2010 - 01.2011
  • Assurer la réputation de l'hôtel.
  • Établir les budgets de l'établissement.
  • Garant du bon fonctionnement de l'hôtel.
  • Suivie des équipes (Formation et évolution).
  • Gestion RH.

DIRECTEUR ADJOINT

KFC
ILE DE FRANCE
01.2004 - 01.2010
  • Animer, coacher et développer une équipe de salariées avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant.
  • Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer.
  • Participer à l'élaboration du budget annuel du restaurant.
  • Garantir la meilleure expérience clients.
  • Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.

Formation

BEP - ELECTRONIQUE

Lycée technique MEUDON LA FORET

formation technicien comptable - undefined

ifocop

niveau bts - informatique

leonard de vinci

bac - genie electroniqe

leonard de vinci
01.2000 - 01.2002

Compétences

  • Organisation et coordination d'exploitation transport Management opérationnel et gestion de personnel Optimisation de parc véhicules et respect des réglementations Suivi des indicateurs de performance et gestion des aléas relation client / atelier / fournisseurs Réactivité, adaptabilité, sens du service

Informations complémentaires

  • Passion pour le football ;basket ;handball
  • Passion pour le cinéma

Langues

anglais
portugais

Chronologie

Responsable d'exploitation

PETIT FORESTIER
01.2022 - Actuel

Chef D'Équipe chauffeurs

LAURENCE PRIMEUR
09.2021 - 02.2022

RESPONSABLE DE PARC

POMONA
07.2019 - 09.2021

CONDUCTEUR POIDS LOURD

GT LOCATION
01.2015 - 01.2019

DIRECTEUR RESTAURANT

SUBWAY
01.2013 - 01.2015

ASSISTANT MANAGER

FOOTLOCKER
01.2012 - 01.2013

DIRECTEUR ADJOINT HOTEL

CAMPANIL
01.2010 - 01.2011

DIRECTEUR ADJOINT

KFC
01.2004 - 01.2010

bac - genie electroniqe

leonard de vinci
01.2000 - 01.2002

formation technicien comptable - undefined

ifocop

niveau bts - informatique

leonard de vinci

BEP - ELECTRONIQUE

Lycée technique MEUDON LA FORET

Profils similaires

CRÉER UN PROFIL
DENIS DESFOURNEAUX