Loïc MERRIEN
THOIRY
Profil professionnel
Professionnel sérieux et fiable, avec une expérience solide dans le commerce, le service client et des postes opérationnels. Habitué à travailler dans des environnements exigeants, je fais preuve de rigueur, de polyvalence et d’un bon sens de l’organisation. À l’écoute et avec une capacité d’apprentissage rapide, je m’intègre facilement et respecte les procédures, les normes d’hygiène et de sécurité. Motivé à m’investir durablement dans un poste.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
4
4
years of post-secondary education
6
6
years of professional experience
Expérience
Vendeur en fromagerie
fromagerie bouchet
divonne les bains
04.2026 - Actuel
- Gestion des commandes auprès des producteurs fermiers, artisans et grossistes.
- Accueil de la clientèle, conseil sur les différent produits de crèmerie et de fromagerie en provenance des producteurs fermiers locaux.
- Gestion quotidienne de la caisse : encaissement, recette, fond de caisse, remise en banque.
- Entretien du magasin tout au long de la journée, afin de maintenir l'espace de vente agréable et attractif.
- Fidélisation de la clientèle par le relationnel, la proposition de nouveautés et des suggestions personnalisées.
- Participation à la gestion des stocks en identifiant les références à commander et en réalisant les inventaires.
- Gestion commerciale, commandes et réception des marchandises, contrôle des livraisons et stockage.
- Promotion des offres en cours auprès des clients.
- Déballage des nouveaux produits et réapprovisionnement des rayons.
- Encaissement des ventes et édition des factures.
- Assistance aux clients pour leur inscription au programme de fidélité.
Responsable de boutique (évolution interne)
Fromagerie NESTY
Bandol
10.2023 - 02.2026
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle avec un service personnalisé
- Vente de fromages, produits laitiers et charcuterie
- Coupe, préparation et mise en valeur des produits (plateaux, portions, emballage)
- Gestion complète du point de vente (ouverture, fermeture, organisation quotidienne)
- Mise en place et tenue du rayon dans le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Gestion des stocks, réassort et contrôle de la fraîcheur des produits
- Encaissement, gestion de la caisse et clôture journalière
- Suivi des ventes et contribution à l’augmentation du chiffre d’affaires
- Management de l’équipe : plannings, formation et encadrement
- Entretien du matériel et maintien d’un espace de vente propre et attractif
Mécanicien de groupe électrogène
EnergyLoc
Gardanne
06.2023 - 08.2023
- Maintenance préventive et corrective de groupes électrogènes
- Diagnostic des pannes mécaniques
- Contrôle des installations et essais de fonctionnement
- Intervention dans le respect des règles de sécurité
- Rédaction de comptes rendus d’intervention
Préparateur de commandes
Racing Lubes
Aix-en-provence
02.2023 - 05.2023
- Préparation complète des commandes (picking, contrôle, emballage)
- Étiquetage et filmage des palettes
- Chargement des camions de livraison
- Gestion informatique des bons de livraison et de facturation
Employé polyvalent - Loisirs
Kart'up
Vitrolles
07.2022 - 01.2023
- Surveillance des pistes de karting et de bowling
- Application et contrôle des règles de sécurité auprès du public
- Accueil et orientation de la clientèle
- Entretien et maintenance de premier niveau des karts
- Nettoyage et sécurisation des pistes et des installations
- Préparation et remise en état des espaces avant et après exploitation
- Soutien aux différentes activités du site selon les besoins (polyvalence)
- Travail en équipe et gestion des flux clients lors des périodes d’affluence
Préparateur de commandes
CODEP Électricité
Bourg-en-Bresse
02.2021 - 07.2021
- Préparation complète des commandes (picking, contrôle, emballage)
- Étiquetage et filmage des palettes
- Chargement des camions de livraison
- Gestion informatique des bons de livraison et de facturation
Préparateur de commandes
Phoenix Pharma
Ollioules
02.2020 - 12.2020
- Préparation de commandes de produits pharmaceutiques
- Gestion des stocks et réception des retours
- Utilisation de systèmes de scan et machines automatisées
- Suivi des commandes et respect des procédures qualité
Mécanicien motos
Honda
Toulon
09.2019 - 12.2019
- Entretien, diagnostic et réparation de motos
- Préparation de véhicules neufs
- Respect des normes constructeur et de sécurité
Formation
Baccalauréat professionnel - Maintenance des véhicules - Option Motocycles
Lycée Professionnel Georges Cisson
Toulon 09.2016 - 06.2019
CAP Maintenance des véhicules - Maintenance des véhicules - Option Motocycles
Lycée Professionnel Georges Cisson
Toulon 09.2016 - 06.2018
Compétences
- Vente, conseil client et relation commerciale
- Gestion de point de vente et organisation du travail
- À l’écoute, capacité d’apprentissage rapide et volonté de progresser
- Compétences en restauration et service (bar, accueil, service client)
- Maintenance mécanique et technique (diagnostic, entretien)
- Préparation de commandes et logistique
- Gestion des stocks et des marchandises
- Respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité
- Polyvalence et capacité d’adaptation
- Travail en équipe et sens des responsabilités
- Rigueur, fiabilité et respect des procédures
- Autonomie et efficacité opérationnelle
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
B1
Informations complémentaires
- Sport
- Moto
- Pêche
- Nature et activités de plein air
- Musique
- Mécanique
Chronologie
Vendeur en fromagerie
fromagerie bouchet
04.2026 - Actuel
Responsable de boutique (évolution interne)
Fromagerie NESTY
10.2023 - 02.2026
Mécanicien de groupe électrogène
EnergyLoc
06.2023 - 08.2023
Préparateur de commandes
Racing Lubes
02.2023 - 05.2023
Employé polyvalent - Loisirs
Kart'up
07.2022 - 01.2023
Préparateur de commandes
CODEP Électricité
02.2021 - 07.2021
Préparateur de commandes
Phoenix Pharma
02.2020 - 12.2020
Mécanicien motos
Honda
09.2019 - 12.2019
Baccalauréat professionnel - Maintenance des véhicules - Option Motocycles
Lycée Professionnel Georges Cisson
09.2016 - 06.2019
CAP Maintenance des véhicules - Maintenance des véhicules - Option Motocycles
Lycée Professionnel Georges Cisson
09.2016 - 06.2018