Marie-Christine COSTA
Vendeur Conseil Charcuterie Fromage
Saïx
Profil professionnel
Je recherche un poste orienté vente, relation client et animation commerciale.
Professionnelle de la vente avec une solide expérience dans le conseil client et la mise en valeur de produits alimentaires. Appréciée pour mon sens du contact, ma capacité à créer une relation de confiance et à dynamiser les ventes par le conseil personnalisé, la théâtralisation et les dégustations.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
Expérience
Vendeur en charcuterie sur 3 marchés
FANJAUD (SUC)
Saint-Juéry, Carmaux et Castres
2026.04 - 2026.10
Responsable rayon crèmerie
Grand Frais
Onet-le-Château
2023.06 - 2026.02
- Gestion du stock : réception des marchandises, gestion de la réserve, implantation des produits (saison/tête de gondole/promotions), commandes journalières, inventaires.
- Conseil de la clientèle : identification du besoin, orientation dans le rayon, recherche de références.
- Gestion des stocks et inventaires pour assurer une disponibilité optimale des produits.
- Organisation du rayon en respectant les normes merchandising et la réglementation en vigueur.
- Supervision de la bonne présentation du rayon et de ses produits, vérification des DLC, affichage des prix, propreté, facing.
- Gestion du rayon : suivi et analyse des données d'activité, proposition de mesures pour améliorer les objectifs.
- Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
- Accueil et conseil produit à la clientèle, animation du secteur de vente.
- Gestion quotidienne des opérations et de l'organisation du rayon, en veillant à la satisfaction des clients.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité et des standards de l'enseigne.
- Planification et supervision du travail de l'équipe pour garantir une bonne qualité de service.
- Animation d'une équipe de [Nombre] personnes : gestion du planning, supervision du travail, montée en compétences.
- Application des concepts de merchandising et mise en place d'animations commerciales.
- Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
- Gestion des achats auprès de la centrale et des fournisseurs locaux.
- Animation régulière d'échanges avec l'équipe afin d'améliorer constamment la satisfaction client.
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité dans le rayon, notamment en matière de gestion des denrées alimentaires.
- Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
- Mise en place de formations pour renforcer les compétences de l'équipe et favoriser leur montée en compétence.
- Prise en charge des réclamations clients, proposition d'une solution adaptée dans le respect de la politique commerciale.
- Animation des briefs avec l'équipe de vente.
- Élaboration et mise en œuvre d'un plan d'actions commerciales.
- Développement et mise en œuvre d'actions promotionnelles pour stimuler les ventes et attirer de nouveaux clients.
- Analyse des plaintes et mise en place de procédures pour améliorer la satisfaction client.
- Proposition de solutions innovantes lors des réunions managériales portant sur les objectifs globaux du magasin.
- Mise en place d'un espace commercial fonctionnel et attractif dans le respect des préconisations et de l'identité visuelle de l'enseigne.
- Analyse des indicateurs clés de performance pour ajuster les stratégies commerciales et améliorer la rentabilité du rayon.
- Implantation du rayon dans le respect de la politique commerciale et marketing et des opérations commerciales en cours.
- Formation et encadrement des équipes de vente pour maximiser les performances et harmoniser les pratiques.
- Résolution des problèmes clients et des litiges pour maintenir une satisfaction constante.
- Organisation des inventaires et des réassorts pour garantir la disponibilité des produits.
- Gestion des budgets, établissement de projections et prévisions financières.
- Analyse des ventes et des stocks dans une optique d'optimisation des stratégies commerciales.
- Supervision des opérations de vente [Type] pour atteindre et dépasser les objectifs commerciaux.
- Développement et mise en œuvre de campagnes promotionnelles visant à augmenter les ventes.
- Suivi des tendances du marché pour adapter les offres aux demandes de produits.
- Mise en place de dégustations et d'animations pour valoriser de nouveaux produits.
- Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
- Mise en place des opérations commerciales et valorisation des produits afin d'atteindre les objectifs fixés.
- Organisation de l'intégration et du parcours de formation des nouveaux arrivants, partage des bonnes pratiques.
- Pilotage des indicateurs commerciaux dans le but de développer le chiffre d'affaires : panier moyen, flux clients, taux de rupture.
- Veille concurrentielle régulière afin d'adapter rapidement les offres promotionnelles ou tarifaires face à la concurrence locale.
- Coordination d'une équipe de vendeurs pour assurer un service client optimal et atteindre les objectifs de vente.
- Élaboration d'un plan merchandising adapté aux spécificités du rayon, visant à maximiser l'espace disponible et stimuler les achats impulsifs.
- Création d'un environnement convivial et attractif dans le rayon, en accord avec l'image de marque du magasin.
- Collaboration étroite avec les autres chefs de rayon pour partager les bonnes pratiques et renforcer la cohésion au sein du magasin.
- Suivi des stocks : évaluation des besoins, contrôle de la conformité des livraisons, gestion des invendus.
- Prise en compte des remarques et suggestions des clients pour améliorer continuellement l'offre de produits et services.
Conseil client & vente – Rayon crèmerie
Grand Frais
Lescure d’Albigeois
2019.07 - 2023.06
- Accueil et conseil personnalisé auprès de la clientèle
- Vente de produits alimentaires avec argumentation adaptée aux besoins des clients
- Mise en valeur des produits et théâtralisation du rayon
- Organisation et animation de dégustations pour dynamiser les ventes
- Fidélisation de la clientèle par la qualité du service et du conseil
- Travail en équipe dans un environnement dynamique et exigeant
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Conseil client & vente – Rayon crèmerie et charcuterie traiteur
LECLERC
Eauze
2018.06 - 2019.06
- Accueil de la clientèle, renseignement sur la composition des plats, prise de commande et service.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
Conseil client & vente
Carrefour MARKET
Vic Fezensac
2018.03 - 2018.06
Conseil client & vente
INTERMARCHE
Vic Fezensac
2018.01 - 2018.02
Formation
BEP ASAI - Agent des services administratifs et informatiques
Lycée Professionnel LA BORDE BASSE
Castres-sur-l'AgoutBPREA - Brevet professionnel responsable d’entreprise agricole
CFPPA DE L'ALLIER
03000 NEUVYCompétences
- Vente et conseil client
- Relation client de proximité
- Animation commerciale
- Mise en avant des produits
- Organisation de dégustations
- Sens du service
- Écoute et adaptation
- Travail en équipe
- Organisation et rigueur
- Capacité d'adaptation
- Techniques de vente
- Sens de l'organisation
- Techniques d'inventaire
- Merchandising
Informations complémentaires
Intérêt marqué pour les produits alimentaires de qualité, Goût pour l’animation commerciale et la relation client
Langues
Anglais
Notions
Personnalisé
- Aisance relationnelle
- Sens du contact
- Dynamisme
- Créativité dans la mise en valeur des produits
- Fiabilité
- Implication professionnelle
Chronologie
Vendeur en charcuterie sur 3 marchés
FANJAUD (SUC)
2026.04 - 2026.10
Responsable rayon crèmerie
Grand Frais
2023.06 - 2026.02
Conseil client & vente – Rayon crèmerie
Grand Frais
2019.07 - 2023.06
Conseil client & vente – Rayon crèmerie et charcuterie traiteur
LECLERC
2018.06 - 2019.06
Conseil client & vente
Carrefour MARKET
2018.03 - 2018.06
Conseil client & vente
INTERMARCHE
2018.01 - 2018.02
BEP ASAI - Agent des services administratifs et informatiques
Lycée Professionnel LA BORDE BASSE
BPREA - Brevet professionnel responsable d’entreprise agricole
CFPPA DE L'ALLIER