Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
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Langues
Chronologie
Generic
Christophe Herchin

Christophe Herchin

hôtellerie.
Huby saint leu

Profil professionnel

Après plus de 30 ans d'expérience en tant que commercial dans le domaine de l'agro alimentaire ( CHR ) je suis prêt à relever de nouveaux défis. Doté d'un excellent sens du contact, j'instaure des relations de qualité avec mes différents interlocuteurs. Proactif et sachant faire preuve d'audace, je me distingue par une forte culture du résultat.

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience

Expérience

VRP exclusif

SA Miko
Lomme
01.1992 - 07.1996
  • Transmission régulière des informations pertinentes au siège social pour contribuer à l'amélioration continue de l'offre commerciale.
  • Représentation et promotion de l'entreprise sur des salons professionnels.
  • Établissement de comptes rendus d'activité commerciale et des remontées terrain.
  • Prospection et développement de nouveaux clients pour augmenter le chiffre d'affaires.

Livreur vendeur

Café Gautier
Lille
02.1982 - 10.1991
  • Livraison de marchandises chez les clients, respectant les délais de livraison convenus.
  • Livraison des colis et paquets aux clients dans les délais impartis.
  • Entrée des adresses clients, programmation des itinéraires sur le GPS.

Chef de rang

grill st Anne
Lille
04.1982 - 03.1984
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.

Chef de rang

Novotel
Neuville en ferrain
09.1981 - 04.1982
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.

Apprenti serveur

Novotel
Neuville-en-Ferrain
09.1979 - 09.1981
  • Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Accueil chaleureux et souriant des clients dès leur arrivée au restaurant.
  • Mise en place de la salle et de l'office, dressage des tables avant le service.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Préparation des commandes clients pour la livraison, contrôle des produits et des quantités.
  • Organisation de la tournée et préparation de l'itinéraire de livraison en tenant compte du trafic et des éventuels travaux routiers.
  • Chargement et déchargement des marchandises en respectant les procédures de manutention.

Formation

HACCP - hygiene

afpa
Lomme
01.2023 -

Compétences

  • Organisation du travail

Informations complémentaires

  • Musique
  • Gastronomie
  • Cuisine du monde

Langues

Français
Débutant

Chronologie

HACCP - hygiene

afpa
01.2023 -

VRP exclusif

SA Miko
01.1992 - 07.1996

Chef de rang

grill st Anne
04.1982 - 03.1984

Livreur vendeur

Café Gautier
02.1982 - 10.1991

Chef de rang

Novotel
09.1981 - 04.1982

Apprenti serveur

Novotel
09.1979 - 09.1981

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