Christiane REBOUL

Gestion admnistrative :

• Chargée de recrutement de l'équipe administrative et technique sur site
• Chargée de recrutement de la sous-traitance
• Gestion RH
• Gestion Trésorerie, règlements fournisseurs et encaissements clients
• Déclarations de Récoltes, DRM, DAI, stocks matières sèches et Mise en bouteille
• 60 % d'augmentation CA 1ère Année

Gestion commerciale France/Export :

• ADV directe, boutique en ligne et CHR (livraison, facturation, transport)
• Pilotage d'agents France et importateurs (Recrutement, dégustation, tournées, commissions)
• Salons France Wine Paris et Millésime bio à Montpellier
• Tournée US de 15 jours avec importateur US recruté sur Wine Paris et dévellopement CA Export US (44 états gagnés)

Markéting & Communication :

• Rafraîchissement du site web
• Mise en place de la vente en ligne

Gestion admnistrative :

• Gestion RH 10 pers
• Gestion Trésorerie, règlements fournisseurs et encaissements clients
• Déclarations de Récoltes, DRM, DAI, stocks matières sèches et Mise en bouteille
• Déclarations d'intention d'arrachage et de plantation
• Gestion des dossiers de subvention France Agrimer

Gestion commerciale France/Export :

• Vente directe caveau (progression constante)- Gestion de groupes de touristes (fr;uk;all)
• ADV directe, boutique en ligne et CHR (livraison, facturation, transport)- Pilotage d'agents France et importateurs (Recrutement, dégustation, tournées, commissions)
• Salons France et Etranger (Vinisud Montpellier et Shanghaï, Prowein Dusseldorf, WWM Chicago et Barcelone, Vins et Gastronomie Saint Petersbourg, Grand Tasting Paris)

Markéting & Communication :

• Refonte identité visuelle (Logo, charte graphique)
• Mise en place de 2 sites web et vente en ligne, animation de rzo sociaux
• Création support d'aide à la vente, fiche dégustation, étiquette
• Mise en place de goodies (Verres, tire-bouchon, vasque, polo, pop-socket etc...)

• Prospection et acquisition de nouveaux clients pour développer le portefeuille commercial.
• 15 domaines représentés
• Organisation de dégustations auprès des professionnels et des particuliers
• Accueil des clients en magasin avec courtoisie et disponibilité afin de présenter une bonne image du magasin.

• Gestion efficace des réservations
• Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
• Management de 3 chefs de rangs, 6 commis et 1 chef sommelier
• Prise des commandes
• Elaboration des accords mets et vins en collaboration avec le chef et le sommelier

• Gestion administrative et commerciale
• Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.