Chanthou GALLAIS
Stage
Lille
Profil professionnel
Après 7 années passées dans le domaine de la restauration, j'ai fait le choix de me reconvertir professionnellement pour me diriger vers un métier qui correspond davantage à mes envies et à mes aspirations. L'esthétique m'attire particulièrement pour son aspect humain, le contact avec la clientèle et la possibilité de contribuer au bien-être et à la confiance en soi des personnes.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
3
3
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Expérience
Gérante de restaurant
Cugino
LILLE
2023.05 - 2025.10
- Gestion quotidienne des opérations du restaurant, assurant un service efficace et de qualité.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Supervision et coordination de l'équipe de salle, en veillant au respect des normes d'hygiène.
Gérante de restaurant
Estaminet chez la vieille
LILLE
2023.01 - 2023.04
Serveuse en restauration
Estaminet chez la vieille
LILLE
2020.01 - 2022.12
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
Serveuse en restauration
Estaminet du welsh
LILLE
2018.09 - 2019.12
Animatrice en colonie de vacances
Association Visage
Marcq-en-Barœul
2017.08 - 2017.08
- Animation d'ateliers, de jeux, spectacles et soirées à thème dans une atmosphère conviviale et stimulante.
- Prise en charge d'un groupe de d'enfants.
- Accompagnement des jeunes au quotidien pour les repas, la toilette, le lever, le coucher et la participation aux tâches de vie commune.
Formation
BAFA -
Bafa bafd ligue 59 62
Lille 2015.07 - 2015.07
1ère année d'ostéopathie -
Institut supérieur d'ostéopathie de lille
lille 2015.09 - 2016.07
BTS diététique -
Adonis
LILLE 2016.09 - 2018.06
BAC Générale série économie et social spé Math - Economie
Lycée Saint Paul
LILLE 2014.09 - 2015.06
Compétences
Dynamique
Esprit d'équipe
Très bonne relation client
Bienveillante
Polyvalente
Informations complémentaires
- Equitation
- Cuisine du monde
- Musique
- Mode
- Bien être
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Gérante de restaurant
Cugino
2023.05 - 2025.10
Gérante de restaurant
Estaminet chez la vieille
2023.01 - 2023.04
Serveuse en restauration
Estaminet chez la vieille
2020.01 - 2022.12
Serveuse en restauration
Estaminet du welsh
2018.09 - 2019.12
Animatrice en colonie de vacances
Association Visage
2017.08 - 2017.08
BTS diététique -
Adonis
2016.09 - 2018.06
1ère année d'ostéopathie -
Institut supérieur d'ostéopathie de lille
2015.09 - 2016.07
BAFA -
Bafa bafd ligue 59 62
2015.07 - 2015.07
BAC Générale série économie et social spé Math - Economie
Lycée Saint Paul
2014.09 - 2015.06