Cédric Collet
Président
Saint Avé
Vue d'ensemble
30
30
years of professional experience
Expérience
Président
Vénètes Food
Saint Avé
10.2024 - Actuel
- Création de la société Vénètes Food en Octobre 2024, pour mettre toutes mon expérience aux services d'entreprises qui ont besoin de développer leur Business sur le marché français tant en GMS que RHF, en développant la marque nationale ou bien les marques de distributeur.
Directeur Général & Vice-Président
Hapi France & Hapi Polska
Rennes & Varsovie
01.2022 - 09.2024
- Développement de l’entreprise en 3 ans avec un CA de 60 M€ en 2022 à 110 M€ en 2024.
- Développement de stratégies commerciales pour accroître les revenus et la rentabilité.
- Négociation d'accords et de contrats avec des clients et des partenaires clés.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation...).
- Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
- Négociation des contrats avec les clients et les fournisseurs.
- Élaboration et gestion du budget annuel pour optimiser l'allocation des ressources financières.
Directeur Clients
Conserves Stéphan & Binic Gastronomie
01.2016 - 01.2022
- Management de 22 personnes.
- Gestion des portefeuilles clients en GMS (MDD et MN), RHF.
- Suivi de toutes les centrales nationales et régionales.
- Développement des marque en GMS et RHF.
- Chiffre d’affaire doublé en 6 ans passé de 17M€ à 32M€.
- Calcul et mise à jour des prix de cessions industriel.
- Suivi du bilan mensuel pour chaque filiale.
Directeur Clients
Société Délis S.A
01.2009 - 01.2016
- Gestion du portefeuille de la marque.
- Développement de la marque en GMS (Galec - Carrefour – Système U – Provera – Intermarché – Auchan – Francap).
- Lancement de la marque Breizh’Pom.
- Référencement Régional dans toutes les enseignes en GMS.
Directeur des opérations commerciales
Harry's France - Groupe Artal
Châteauroux
04.1994 - 04.2006
- Démarrer ma carrière chez Harry's comme chef de secteur, et gravit tous les échelons.
- Nous avons lancé de nombreuses marque comme les gâteaux Didigam et la brioche DooWap à partir de 1997.
- Élaboration de la politique commerciale avec les dirigeants de l'entreprise.
- Développement de stratégies commerciales pour accroître les revenus et la rentabilité.
- Négociation des contrats avec les clients et gestion de la relation fournisseurs.
- Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
- Négociation d'accords et de contrats avec des clients et des partenaires clés.
- Gestion des budgets opérationnels, y compris la planification financière et le suivi des dépenses.
Informations complémentaires
VTT
Cyclisme
Randonnée
Langues
Anglais
Opérationnel
Français
Langue maternelle
Chronologie
Président
Vénètes Food
10.2024 - Actuel
Directeur Général & Vice-Président
Hapi France & Hapi Polska
01.2022 - 09.2024
Directeur Clients
Conserves Stéphan & Binic Gastronomie
01.2016 - 01.2022
Directeur Clients
Société Délis S.A
01.2009 - 01.2016
Directeur des opérations commerciales
Harry's France - Groupe Artal
04.1994 - 04.2006
Profils similaires
Line QuatreveauLine Quatreveau
Bénévole à Coop de VénètesBénévole à Coop de Vénètes
Terry PridgenTerry Pridgen
sales associate and server à I Worked on My Uncles Family Owned Food Truck and Was in Charge of Taking Peoples Orders and Sometimes Serving People Their Food.sales associate and server à I Worked on My Uncles Family Owned Food Truck and Was in Charge of Taking Peoples Orders and Sometimes Serving People Their Food.
Angela OrtizAngela Ortiz
HR Director/Supervisor à Alexa’s Food Corp/Sean’s Food CorpHR Director/Supervisor à Alexa’s Food Corp/Sean’s Food Corp
GLADE BOUMABIAGLADE BOUMABIA
Garde d'enfants à domicile à ChloéGarde d'enfants à domicile à Chloé
Sylvain JarmuzynskiSylvain Jarmuzynski
Auto-entrepreneur à Ester-InfoAuto-entrepreneur à Ester-Info