Caroline Schneider

• Service en salle, accueil du client, prise de commande,distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
• Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
• Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
• Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
• Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
• Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.

• Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).

Service en salle au restaurant d'application suivant les différentes méthodes de service (plat sur table, à l'anglaise, à l'assiette...)

Mise en place de la salle de restaurant.