Anaïs Veillon

Serveuse en restauration

Redon

Profil professionnel

Serveuse professionnelle avec plus de 2 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnue pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.

Vue d'ensemble

years of professional experience

2024

years of post-secondary education

Expérience

Serveuse en restauration

Edouard set

Avessac

07.2023 - 01.2025

Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Accueil chaleureux des clients, présentation du menu et prise de commandes avec rapidité et courtoisie.
Nettoyage des locaux après le service.
Service rapide et courtois des clients.
Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
Service aux clients avec bienveillance, attention et professionnalisme afin de garantir aux consommateurs une expérience positive.
Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service, traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
Prise des commandes clients en prenant soin de noter les demandes spéciales et allergies éventuelles.

Formation

Baccalauréat - Général

Lycée Beaumont, Redon

Compétences

Ponctualité
Restauration pour des groupes importants
Flexibilité
Dressage de table
Opérations d'encaissement
Travail d'équipe
Service à la française
Anticipation des besoins clients
Motivation constante
Résistance physique

Courtoisie
Service au bar
Sécurité alimentaire
Accueil client
Prise de commandes
Sensibilisation aux allergies alimentaires
Préparation culinaire
Mémorisation des plats du jour
Capacités d'adaptation

Informations complémentaires

Volley en club depuis 3 ans
Basketball en club depuis 2 ans
Judo en club depuis 7 an
Musique
Cinéma
Cuisine
Gastronomie
Mode

Langues

Français

Langue maternelle

Chronologie

Serveuse en restauration - Edouard set

07.2023 - 01.2025

Lycée Beaumont - Baccalauréat, Général

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