Profil professionnel
Vue d'ensemble
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Chronologie
Generic
Aurélie TANQUERAY

Aurélie TANQUERAY

Responsable de structure d'hébergement – Management & qualité
Fleury sur Orne

Profil professionnel

Professionnelle de la gestion d'établissements hôteliers et résidentiels depuis plus de 20 ans, je me distingue par mes compétences en management, en gestion administrative, en pilotage de la qualité et par une grande capacité à instaurer une relation humaine bienveillante et structurante. Empathique, dotée d'un sens aigu de l'organisation, de l'écoute et de la coordination, j'excelle dans l'encadrement d'équipes pluridisciplinaires, la conduite de projets et l'optimisation des pratiques internes.

Vue d'ensemble

18
18
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Directrice d'une résidence étudiante

Kley
Caen
05.2020 - Actuel
  • Encadrement d'une équipe pluridisciplinaire (accueil, maintenance, sécurité)
  • Gestion budgétaire, logistique et suivi des indicateurs de performance
  • Organisation de la vie collective et accompagnement des résidents
  • Application des normes de qualité, hygiène et sécurité
  • Mise en place d'un processus d'audit interne pour améliorer les pratiques de gestion et de qualité
  • Développement et suivi de plans d'action pour assurer la satisfaction client.

Directrice d'exploitation hôtelière

Hôtel Ace Hôtel
Saint Contest
04.2016 - 05.2020
  • Recrutement, formation et gestion d'équipe
  • Ouverture de site, déploiement des outils de gestion
  • Gestion de la relation client et des situations sensibles

Assistante de direction

Hôtel Campanile
Hérouville Saint Clair
10.2014 - 04.2016
  • Appui à la direction sur la gestion RH, administrative et commerciale


Assistante de direction / Directrice de résidence hôtelière

Hôtel Ibis / Hôtel Ibis Styles
Villers sur Mer
06.2010 - 04.2014
  • Obtention de la certification ISO 9001
  • Changement d'enseigne
  • Classification 3eme étoile

Postes opérationnels (assistante, réceptionniste)

Hôtels Novotel, Etap Hôtel, Mercure, Ibis
Laval, Cabourg, Caen
06.2002 - 06.2010
  • Accueil téléphonique et physique des clients afin de répondre à leurs questions ou demandes d'information.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.

Formation

BAC PROFESSIONNEL - Restauration

CFP de la Roseraie
Angers, 49
09.1999 - 07.2001

BEP CAP - Restauration

Espace Hôtelier Curnonsky
Saumur, 49
09.1997 - 07.1999

Compétences

  • COMPETENCES CLES
  • Management d'équipe et gestion de personnel
  • Gestion budgétaire et administrative
  • Déploiement de procédures qualité, hygiène, sécurité
  • Mise en place et suivi de processus d'audit interne
  • Accompagnement du public et gestion de la relation humaine
  • Organisation d'activités collectives et gestion de la vie résidentielle
  • Communication interpersonnelle, gestion des conflits


  • QUALITES PERSONNELLES
  • Empathie et sens de l'écoute
  • Rigueur organisationnelle
  • Sens des responsabilités
  • Adaptabilité et réactivité
  • Leadership bienveillant

Informations complémentaires

  • Secouriste
  • Cuisine
  • Musique

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel

Chronologie

Directrice d'une résidence étudiante

Kley
05.2020 - Actuel

Directrice d'exploitation hôtelière

Hôtel Ace Hôtel
04.2016 - 05.2020

Assistante de direction

Hôtel Campanile
10.2014 - 04.2016

Assistante de direction / Directrice de résidence hôtelière

Hôtel Ibis / Hôtel Ibis Styles
06.2010 - 04.2014

Postes opérationnels (assistante, réceptionniste)

Hôtels Novotel, Etap Hôtel, Mercure, Ibis
06.2002 - 06.2010

BAC PROFESSIONNEL - Restauration

CFP de la Roseraie
09.1999 - 07.2001

BEP CAP - Restauration

Espace Hôtelier Curnonsky
09.1997 - 07.1999

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