Assia HADDAR

• Management des équipes, 21 point de ventes. Continent et Corse
• analyse Productivité horaire et rentabilité des points de ventes
• Encadrement et animation des points de ventes , formation des équipes, accompagnement dans leur montée en compétences
• Gestion RH et disciplinaire
• Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses et gestion compte d'exploitation et Capex région.
• Suivi régulier des indicateurs clés de performance pour mesurer l'efficacité des actions mises en place.
• Mise en place de la stratégie commerciale de la société et d'actions locales pour fidéliser la clientèle.
• Management opérationnel des équipes, [270] collaborateurs.
• Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
• Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.

animation sur 22 points de ventes région PARIS EST

liaison entre tête de réseau franchiseur cuisiniste. je veille à la bonne application de la stratégie commerciale décidée par la central.

formation équipe, accompagnement franchisés ( exploitation, compte d'exploitation, management )

• Développement du réseau professionnel, clients et partenaires.
• Animation des réunions régionales, partage des bonnes pratiques.
• Gestion budgétaire, production des rapports mensuels et annuels.
• Pilotage des indicateurs de performance, suivi quotidien des résultats d'activité.

23 points de ventes sur la zone ( Nouvelle Aquitaine)

Coaching, Management et accompagnement

• Gestion budgétaire, production des rapports mensuels et annuels.
• Fixation des objectifs individuels et collectifs.
• Pilotage des indicateurs de performance, suivi quotidien des résultats d'activité.

Définir et animer le projet commercial régional, en cohérence avec le projet d'entreprise. Assurer le suivi des budgets .

gestion budgétaire, gestion d'exploitation, management, gestion RH.

• Management des équipes, 209 personnes.
• Gestion des plannings de travail.
• Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
• Suivi régulier des indicateurs clés de performance pour mesurer l'efficacité des actions mises en place.
• Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
• Gestion des relations avec les clients, les partenaires commerciaux et les autorités locales.

management sur 10 magasins de la marque avec une grande mobilité nationale (Paris, Lyon-Strasbourg- Grenoble)

.Formation et accompagnement de directeurs et formation d'équipe

• Atteinte des objectifs fixés par le management grâce à la formation et à la motivation du personnel de l'équipe.
• Définition des plans de merchandising, promotion des marques et des produits, veille des tendances et des bonnes pratiques.
• Management opérationnel des équipes, 165 collaborateurs.