Ariyanayagam Pariesden
Directeur - Centre De Profit & Management
Magnanville
Profil professionnel
Directeur de centre de profit expérimenté, avec plus de 10 ans d’expérience dans le pilotage de la performance et le développement commercial. Expert en management d’équipes et en optimisation opérationnelle, j’allie vision stratégique et sens du terrain pour garantir la rentabilité et la satisfaction client.
Vue d'ensemble
4
4
Languages
4
4
years of post-secondary education
12
12
years of professional experience
Expérience
DIRECTEUR DE MAGASIN
ALDI FRANCE
Mantes-la-Jolie
2025.04 - Actuel
- Animer, former et fidéliser l'équipe encadrante et l'équipe de vente d'environ 15 personnes
- Piloter la coordination du travail (gestion des plannings, des temps forts en magasin, contrôle des fondamentaux)
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
- Garantir l’atteinte des objectifs et indicateurs commerciaux dans le respect de la politique commerciale (chiffre d'affaires, panier moyen) et mettre en place des plans d’actions correctifs pour améliorer les performances du magasin
- Piloter la VHP productivité et performance.
- Coordonner la mise en place de l’ensemble des opérations commerciales (vérification des promos, du catalogue etc.)
- Veiller à la bonne tenue du magasin (gestion des flux monétaires, respect des procédures d'hygiène et sécurité)
- Gérer l’ensemble de l’administratif en magasin et des ressources humaines (recrutement, disciplinaire)
DIRECTEUR MULTI SITES
B&M Retail
Yvelines
2023.02 - 2025.04
- Pilotage de 3 magasins et de 80 collaborateurs, avec un chiffre d'affaire global de plus 15M€.
- Encadrement, recrutement et coordination des managers de sites pour optimiser la performance des équipes et garantir le respect des standards B&M
- Suivi des KPI multisites : productivité, rentabilité, taux de stock, taux de rupture, satisfaction client, panier moyen.
- Optimisation des opérations et des flux logistiques sur tous les sites pour améliorer la qualité de service et la rentabilité.
- Participation à l'ouverture de nouveaux magasins et au déploiement des plans d'actions commerciaux et opérationnels.
- Reporting réguliers à la direction régionale sur les performances des magasins et les initiatives d'amélioration.
- Représenter la direction commerciale auprès des collaborateurs des magasins et des services support
DIRECTEUR ADJOINT
LIDL
Meulan
2020.02 - 2023.02
- Supervision d'une équipe de 20 personnes, organisation des plannings et suivi des performance individuelles.
- Suivi des KPI ( CA, productivité, démarque, taux de rupture et satisfaction client, panier moyens).
- Gestion d'un magasin à fort flux, accueillant jusqu'à 500 clients par jour avec suivi du chiffre d'affaires quotidien et mensuel.
- Optimisation des ventes et de la disponibilité des produits en respectant les standards LIDL et les procédures de sécurité.
- Gestion opérationnelle terrain au quotidiens et assuré la rapidité et qualité du service.
- Contrôler les flux de marchandise et la réception des produits et Gérer la démarque et les pertes éventuelles.
- Préparer et participer au rapport de ventes et performance et mise en places des actions commerciales et promotions.
DIRECTEUR ADJOINT
BURGER KING
Mantes-la-Ville
2016.08 - 2020.02
- Gestion d'une équipe de 25 à 80 personnes.
- Opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant effectuées en respectant les normes de sécurité établies.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Mise en place des indicateurs de performance, suivi et analyse des données au quotidien, ajustement de la stratégie et du plan d'actions en conséquence.
- Développement de stratégies commerciales pour favoriser la croissance, augmenter les revenus et améliorer la rentabilité.
- Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
MANAGER
AUCHAN DRIVE
Mantes-la-Ville
2013.07 - 2016.07
- Organiser, Animer, Manager une équipe de 20 collaborateurs.
- Transmettre les directives, brief du CA, Répartition des tâches au chef d'équipe.
- Respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité
- Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
- Suivi des indicateurs de performance clés pour évaluer l'efficacité des actions mises en place.
- Implication dans l'amélioration de la performance et de l'efficacité opérationnelle du drive
Formation
BAC+2 BTS - Management des unités commerciales
École supérieur
Paris, 75 2013.07 - 2014.07
Baccalauréat - Vente
Lycée Camille Claudel
Mantes-la-Ville, 78 2010.09 - 2013.06
Compétences
-
Analyse des performances de vente
-
Développement de stratégies commerciales
-
Croissance des ventes
-
Suivi des indicateurs clés
-
Prise de décision stratégique
-
Esprit d'analyse et de synthèse
-
Animation des réunions
-
Gestion des opérations
-
Pilotage Multi-sites retail
-
Vision stratégique
-
Maitrise des outils CRM
Informations complémentaires
- Joueur de poker
- Animation bénévole de session de management et leadership.
- sport et remise en forme : discipline , persévérance et dépassement de soi.
- Secouriste pour la Croix Rouge
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Notions
Tamoul
Bilingue
Chronologie
DIRECTEUR DE MAGASIN
ALDI FRANCE
2025.04 - Actuel
DIRECTEUR MULTI SITES
B&M Retail
2023.02 - 2025.04
DIRECTEUR ADJOINT
LIDL
2020.02 - 2023.02
DIRECTEUR ADJOINT
BURGER KING
2016.08 - 2020.02
MANAGER
AUCHAN DRIVE
2013.07 - 2016.07
BAC+2 BTS - Management des unités commerciales
École supérieur
2013.07 - 2014.07
Baccalauréat - Vente
Lycée Camille Claudel
2010.09 - 2013.06