Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic
Anthony patrick pirapa

Anthony patrick pirapa

Cuisinier
villepinte

Profil professionnel

Cuisinier justifiant d'une expérience de [Durée], je recherche un poste dans le secteur de [Nom]. Impliqué et enthousiaste, je mets mes compétences et ma passion au service de la satisfaction des clients. Force de proposition, je fais preuve d'inventivité tant au niveau des recettes que de l'optimisation des ressources.

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience

Expérience

Cuisinier

wok in the street
Levallois-Perret
07.2015 - Actuel
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.

Commis de cuisine

momo group
Paris
12.2020 - 12.2024
  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
  • Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
  • Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
  • Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
  • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant la salubrité des plats préparés.

Cuisinier

blend burger
Paris
11.2019 - 08.2020
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
  • Réception des marchandises, contrôle de la quantité et de la qualité des produits, stockage en chambre froide et en réserve.
  • Mise en place du matériel, préparation des stations et des ingrédients avant le service.

Formation

cu

CAP - polo emploi

formation
Sarcelles
02.2022 - 06.2022

Informations complémentaires

  • Musique
  • Passion pour les films de [Réalisateur]
  • Passion pour les cultures étrangères [nom de la culture]
  • Pratique du [Sport] et gestion de l'association depuis [Nombre] ans

Langues

Français
Intermédiaire
Anglais
Courant

Chronologie

CAP - polo emploi

formation
02.2022 - 06.2022

Commis de cuisine

momo group
12.2020 - 12.2024

Cuisinier

blend burger
11.2019 - 08.2020

Cuisinier

wok in the street
07.2015 - Actuel

cu
Anthony patrick pirapaCuisinier