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Chronologie
Generic
Ana Mondragon Fagalde

Ana Mondragon Fagalde

Ciboure

Profil professionnel

Actuellement étudiante en droit, je suis à la recherche d'un emploi saisonnier pour les mois de juillet et août. Polyvalente, organisée et dotée d'un excellent sens de l'adaptation, je sais travailler de manière autonome tout en étant à l'aise en équipe. Grâce à mes études, j'ai développé des compétences en analyse, en communication et en gestion des priorités, qui me permettent d'être efficace dans diverses missions. Motivée et sérieuse, je suis prête à m'investir pleinement et à apporter mon dynamisme à votre équipe.

Vue d'ensemble

2
2
years of professional experience

Expérience

Serveur en restauration

La Grillerie du port
Saint-Jean-de-Luz
08.2024 - 08.2024
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

Serveur en restauration

Akoka
Sare
07.2023 - 08.2023


  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Préparation des boissons froides et chaudes, des cocktails, tirage des bières.
  • Gestion des clients en terrasse : accueil, commandes, service au plateau, paiement, rangement.
  • Plonge des verres en machine durant le service en fonction des besoins.

Pâtissier et vendeur

Arraya
Sare
07.2023 - 08.2023
  • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.
  • Fabrication de crèmes et d'appareils pour garnir les bases.
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Vente au marché de Saint Jean de Luz

Poissonnier

Balbaia
Socoa
07.2022 - 07.2022
  • Désinfection du poste de travail et du matériel dans une optique d'hygiène absolue.
  • Vente de produits de la mer.
  • Disposition des produits dans l'espace afin de mettre en valeur les promotions et d'optimiser les ventes.
  • Stockage des produits en chambre froide.
  • Nettoyage du matériel et du poste de travail.
  • Gestion et approvisionnement du stock de poissons, crustacés et coquillages en assurant leur fraîcheur.
  • Préparation de plateaux de fruits de mer.
  • Collaboration avec l'équipe pour organiser le travail quotidien et optimiser la qualité du service client.

Formation

Licence 1 - Droit

Université de Pau et des Pays de l'Adour
Bayonne
09.2024 -

Compétences

  • Motivation constante
  • Polyvalence dans les tâches
  • Sourire et amabilité
  • Adaptabilité aux situations
  • Aisance relationnelle
  • Esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Bénévole pour l'association du comité des fêtes de Ciboure
  • Pratique du théâtre au sein du conservatoire de Bayonne
  • Musique
  • Écologie
  • Science politique

Langues

Français
Langue maternelle
Basque
Bilingue
Espagnol
Bilingue
Anglais
Opérationnel

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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Chronologie

Licence 1 - Droit

Université de Pau et des Pays de l'Adour
09.2024 -

Serveur en restauration

La Grillerie du port
08.2024 - 08.2024

Serveur en restauration

Akoka
07.2023 - 08.2023

Pâtissier et vendeur

Arraya
07.2023 - 08.2023

Poissonnier

Balbaia
07.2022 - 07.2022

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