Adam NIGER
Chef De Partie
Beziers
Profil professionnel
Chef de partie expérimenté aux commandes de l'équipe du restaurant Le Patio à Béziers depuis 4 ans. Rigoureux, organisé et autonome, je veille à la qualité des préparations pour garantir la satisfaction des convives. Doté d'un excellent relationnel et capable de pédagogie, je tiens mon poste en faisant preuve de réactivité et d'initiative.
Vue d'ensemble
2022
2022
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Chef de partie polyvalent
Restaurant Le Patio
Béziers
2022.05 - Actuel
Formation pour le BP Art de la table
Restaurant L'Orangerie
Béziers
2020.09 - 2021.04
Formation pour le CAP Cuisine
Restaurant Les 9 Ecluses
Béziers
2018.09 - 2020.08
2018 Stage
Restaurant Petit Pierre
Béziers
2018 Stage
Restaurant L'OCTOPUS
Béziers
2017 Stage
Restaurant L'OCTOPUS
Béziers
Formation
BP Art de la Table -
CCI
BEZIERS 2020.01 - 2021.01
CAP Cuisine - undefined
CCI
BEZIERS 2019.01 - 2020.01
CAP Cuisine - undefined
CCI
BEZIERS 2018.01 - 2019.01
Compétences
- Gérer un poste de travail
- Gérer des cuissons
- Appliquer des consignes
- Savoir se servir correctement du matériel professionnel
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Diriger une équipe de cuisine
- Gestion du stress
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Motivation
- Curiosité
- Prêt à progresser
- Rigueur
- Formation des apprentis
- Esprit d'équipe
- Réception des livraisons
- Suivi des stocks
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Voyages
- Cinéma
- Sport
- Lecture
Chronologie
Chef de partie polyvalent
Restaurant Le Patio
2022.05 - Actuel
Formation pour le BP Art de la table
Restaurant L'Orangerie
2020.09 - 2021.04
BP Art de la Table -
CCI
2020.01 - 2021.01
CAP Cuisine - undefined
CCI
2019.01 - 2020.01
Formation pour le CAP Cuisine
Restaurant Les 9 Ecluses
2018.09 - 2020.08
CAP Cuisine - undefined
CCI
2018.01 - 2019.01
2018 Stage
Restaurant Petit Pierre
2018 Stage
Restaurant L'OCTOPUS
2017 Stage
Restaurant L'OCTOPUS