Abdul Rahim Wadan
Paris
Profil professionnel
Travailleur motivé et sérieux, avec une expérience en restauration rapide dans un restaurant turc et en nettoyage. Habitué à travailler dans un environnement dynamique, je suis rapide, organisé et capable de travailler en équipe tout en respectant les règles d’hygiène. Orienté vers la satisfaction client, je souhaite rejoindre une équipe professionnelle comme celle de Burger King.
Vue d'ensemble
7
7
years of professional experience
Expérience
Commis de cuisine
Commis de cuisine
Paris
2025.01 - 2025.11
- Nettoyage et rangement des équipements de cuisine, des ustensiles et des surfaces.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que du protocole HACCP, et respect de la chaîne du froid.
- Épluchage, découpe des fruits et légumes.
- Découpe, épluchage, lavage et préparation des ingrédients nécessaires aux recettes.
Commis de restaurant
Kb Restaurant
Kaboul
2019.02 - 2020.03
- Réalisation des préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Entretien du matériel et des locus de catin du service.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
Compétences
- Hygiène et sécurité
- Préparations préliminaires
- Techniques de cuissons
- Fonds et sauces
- Bases en pâtisserie
- Approvisionnement stockage
- Organisation poste de travail
- Distribution et liaison
- Remise en état du poste de travail et des locaux
- Utilisation des outils de cuisine
Personnalisé
- Cricket
- Musculation
Langue
Français
Intermédiaire
B1
Anglais
Intermédiaire
B1
Chronologie
Commis de cuisine
Commis de cuisine
2025.01 - 2025.11
Commis de restaurant
Kb Restaurant
2019.02 - 2020.03