Bonjour, je m'appelle
Yohann
Grasse
Profil professionnel
Fort d'une expérience de 20 ans en tant que manager dans l'alimentaire, je fais preuve du leadership nécessaire pour encadrer et motiver mes équipes. Mon sens de l’analyse et ma passion pour le service client m'ont permis d'améliorer les performances économiques des mes différents points de vente.
Vue d'ensemble
32
years of professional experience
Expérience
Intermarché Draguignan
Manager fruits et légumes
2023.01 - 2024.01 (1 education.year_Label)
Aperçu du poste
- Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
- Prise en charge des réclamations clients, proposition d'une solution adaptée dans le respect de la politique commerciale.
- Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
Leclerc Toulon
Manager fruits et légumes
2022.01 - 2022.12 (11 education.months_Label)
salade2fruits
Directeur logistique
2020.12 - 2021.12 (1 education.year_Label)
Aperçu du poste
Présentation de l'entreprise : Repreneur Canavese
canavese
Chef d'équipe entrepot
2014.01 - 2021.12 (7 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Aperçu du poste
- Management d'une équipe de 14 personnes, gestion des plannings, distribution des tâches et définition des objectifs de travail.
- Soutien et accompagnement des nouveaux arrivants dans leur intégration au sein de l'équipe.
- Coordination et supervision des activités quotidiennes de l'équipe, en veillant à la réalisation des objectifs fixés.
La Société Canavese a été ensuite reprise par la société Salade2fruits fin décembre 2020.
Métro cash and carry cannes
Manager épicerie
2003.01 - 2013.08 (10 education.years_Label & 7 education.months_Label)
Aperçu du poste
Réceptionnaire frais et sec : 2003
Responsable réception :2004 à 2005
Adjoint brasserie: 2005 à 2006
Manager epicerie :2006 à 2013
Dumanois Primeur
Vendeur étalagiste fruits et légumes
1999.01 - 2001.12 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Daher
Réceptionnaire matériel de vol aérospatiale
1996.01 - 1999.12 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Dia
Chef de magasin adjoint
1995.01 - 1996.12 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Intermarché st Roch
Manager frais libre service
1994.01 - 1995.12 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Intermarché st Laurent du var
Manager fruits et légumes puis Frais LS
1992.01 - 1994.12 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Formation
BEPC
Bns
sst
Brevet fédéral entraîneur
A revalider
CACES 1,3,5
Compétences
- Commandes
- Marge
- Démarque
- Inventaire
- Implantation
- Gestion des promotions et opérations commerciales
- Gestion des différents fournisseurs
- Respect de la législation
- Gestion des plannings
- Évaluation professionnelle
- Recrutement
- Sens du service client
- Analyse des ventes
- Innovation
- Comptabilité
- Négociation tarifaire
- Contact client
- Gestion d'inventaire
- Gestion des stocks
- Outils de manutention
- Sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Passion pour le trail, le tennis de table.
Langues
Anglais
Débutant
Chronologie
Manager fruits et légumes
Intermarché Draguignan
2023.01 - 2024.01 (1 education.year_Label)
Manager fruits et légumes
Leclerc Toulon
2022.01 - 2022.12 (11 education.months_Label)
Directeur logistique
salade2fruits
2020.12 - 2021.12 (1 education.year_Label)
Chef d'équipe entrepot
canavese
2014.01 - 2021.12 (7 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Manager épicerie
Métro cash and carry cannes
2003.01 - 2013.08 (10 education.years_Label & 7 education.months_Label)
Vendeur étalagiste fruits et légumes
Dumanois Primeur
1999.01 - 2001.12 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Réceptionnaire matériel de vol aérospatiale
Daher
1996.01 - 1999.12 (3 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Chef de magasin adjoint
Dia
1995.01 - 1996.12 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Manager frais libre service
Intermarché st Roch
1994.01 - 1995.12 (1 education.year_Label & 11 education.months_Label)
Manager fruits et légumes puis Frais LS
Intermarché st Laurent du var
1992.01 - 1994.12 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Bns
sst
Brevet fédéral entraîneur
BEPC
A revalider
CACES 1,3,5