Bonjour, je m'appelle
Yohann
Grasse
Profil professionnel
Fort d'une expérience de 20 ans en tant que manager dans l'alimentaire, je fais preuve du leadership nécessaire pour encadrer et motiver mes équipes. Mon sens de l’analyse et ma passion pour le service client m'ont permis d'améliorer les performances économiques des mes différents points de vente.
Vue d'ensemble
32
years of professional experience
Expérience
Intermarché Draguignan
Manager fruits et légumes
01.2023 - 01.2024
Aperçu du poste
- Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
- Prise en charge des réclamations clients, proposition d'une solution adaptée dans le respect de la politique commerciale.
- Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
Leclerc Toulon
Manager fruits et légumes
01.2022 - 12.2022
salade2fruits
Directeur logistique
12.2020 - 12.2021
Aperçu du poste
Présentation de l'entreprise : Repreneur Canavese
canavese
Chef d'équipe entrepot
01.2014 - 12.2021
Aperçu du poste
- Management d'une équipe de 14 personnes, gestion des plannings, distribution des tâches et définition des objectifs de travail.
- Soutien et accompagnement des nouveaux arrivants dans leur intégration au sein de l'équipe.
- Coordination et supervision des activités quotidiennes de l'équipe, en veillant à la réalisation des objectifs fixés.
La Société Canavese a été ensuite reprise par la société Salade2fruits fin décembre 2020.
Métro cash and carry cannes
Manager épicerie
01.2003 - 08.2013
Aperçu du poste
Réceptionnaire frais et sec : 2003
Responsable réception :2004 à 2005
Adjoint brasserie: 2005 à 2006
Manager epicerie :2006 à 2013
Dumanois Primeur
Vendeur étalagiste fruits et légumes
01.1999 - 12.2001
Daher
Réceptionnaire matériel de vol aérospatiale
01.1996 - 12.1999
Dia
Chef de magasin adjoint
01.1995 - 12.1996
Intermarché st Roch
Manager frais libre service
01.1994 - 12.1995
Intermarché st Laurent du var
Manager fruits et légumes puis Frais LS
01.1992 - 12.1994
Formation
BEPC
Bns
sst
Brevet fédéral entraîneur
A revalider
CACES 1,3,5
Compétences
- Commandes
- Marge
- Démarque
- Inventaire
- Implantation
- Gestion des promotions et opérations commerciales
- Gestion des différents fournisseurs
- Respect de la législation
- Gestion des plannings
- Évaluation professionnelle
- Recrutement
- Sens du service client
- Analyse des ventes
- Innovation
- Comptabilité
- Négociation tarifaire
- Contact client
- Gestion d'inventaire
- Gestion des stocks
- Outils de manutention
- Sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Passion pour le trail, le tennis de table.
Langues
Anglais
Débutant
Chronologie
Manager fruits et légumes
Intermarché Draguignan
01.2023 - 01.2024
Manager fruits et légumes
Leclerc Toulon
01.2022 - 12.2022
Directeur logistique
salade2fruits
12.2020 - 12.2021
Chef d'équipe entrepot
canavese
01.2014 - 12.2021
Manager épicerie
Métro cash and carry cannes
01.2003 - 08.2013
Vendeur étalagiste fruits et légumes
Dumanois Primeur
01.1999 - 12.2001
Réceptionnaire matériel de vol aérospatiale
Daher
01.1996 - 12.1999
Chef de magasin adjoint
Dia
01.1995 - 12.1996
Manager frais libre service
Intermarché st Roch
01.1994 - 12.1995
Manager fruits et légumes puis Frais LS
Intermarché st Laurent du var
01.1992 - 12.1994
Bns
sst
Brevet fédéral entraîneur
BEPC
A revalider
CACES 1,3,5
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