Yannick LEVASSEUR

- Suivi et développement du portefeuille clients (Cross seling),
les accompagner sur les nouvelles méthodes de nettoyage de manière raisonnée et responsable (RSE & Bionettoyage).
- Propreté chimique, physique et biologique.

• Développement du portefeuille client à travers la mise en œuvre de stratégies de fidélisation et de prospection ciblée.
• Animation des réseaux sociaux Facebook, LinkedIn et Instagram, promotion des solutions.
• Analyse des remontées terrain et des retours clients, identification des motifs d'insatisfaction et des axes d’amélioration.
• Reporting d'activité réguliers auprès de la direction, communication des résultats commerciaux, point sur les dossiers en cours.
• Suivi des résultats commerciaux de la force de vente et des KPI pour mesurer et améliorer l'efficacité des actions commerciales.

- Prestataire de services, secteur tertiaire. Accompagnement
du service comptable client pour une gestion efficace et adaptée du poste client.

- Amélioration du DSO

• Prospection et fidélisation d'une clientèle variée, en adaptant l'approche commerciale selon leurs besoins spécifiques.
• Développement d'un portefeuille clients et suivi commercial facilitant la conversion des prospects et leur fidélisation.
• Analyse des enquêtes et des retours clients afin de déterminer leurs besoins, suivi de proposition de solutions adaptées et personnalisées.

- Supply chain - Orchestrer les flux (organiser la stratégie et
la gestion des flux de commerce) des marchandises arrivant par camions et wagons (entrée de ~2000 palettes / jours). Optimisation de l'espace disponible.

• Supervision d'une équipe logistique, répartition des tâches et coordination du travail quotidien. Assurer la formation, l'évaluation et le développement professionnel de chacun.
• Participation aux inventaires périodiques pour garantir la concordance entre le stock physique et informatique.
• Optimisation de l'organisation du stockage pour faciliter le flux de marchandises et réduire les coûts.
• Sensibilisation des équipes aux procédures de sécurité pour limiter les risques d'accidents.

- Amélioration des écarts d'inventaire (plusieurs établissements)
en optimisant les réapprovisionnements à forte rotation, afin
d'éviter les surcharges de stock.
- Identification et réduction de la démarque inconnue.

• Gestion des plannings de travail.
• Management des équipes, nombres de personnes variant selon la saisonnalité.
• Encadrement d'une équipe et suivi des performances dans une optique de développement professionnel des collaborateurs.
• Gestion de l'ouverture du magasin pour assurer le bon démarrage de l’activité.

• Gestion des plannings de travail.
• Management des équipes en veillant à la qualité du climat social.
• Management des équipes, nombre de personnes variant selon la saisonnalité.
• Aménagement du point de vente pour optimiser l'espace dans le respect des règles de merchandising.
• Gestion des stocks et suivi des commandes pour assurer une disponibilité optimale des produits.
• Animation et motivation des équipes pour atteindre un haut niveau de performance collective.
• Gestion de l'ouverture du magasin pour assurer le bon démarrage de l’activité.
• Mise en place d'un merchandising attractif pour valoriser les produits et stimuler les ventes.
• Maintien du dialogue social et d'un bon climat de travail dans l'entreprise.
• Supervision de l'approvisionnement, veille à la disponibilité des références et gestion des litiges avec les fournisseurs.
• Élaboration et mise en œuvre de stratégies opérationnelles visant à améliorer la rentabilité.
• Organisation régulière de réunions d'équipe afin de favoriser la communication interne, le partage d'idées et la cohésion.
• Organisation des inventaires et des réassorts pour garantir la disponibilité des produits.

Gestion de la restauration collective de 3 catégories de restauration :

La restauration scolaire : crèche, maternelle, primaire, collège,
lycée, université
La restauration médico-sociale : hôpitaux, maisons de retraite
La restauration d'entreprise : restaurants administratifs et
d'entreprise

• Supervision de la tenue des comptes, contrôle du respect des normes comptables applicables et des procédures internes.
• Supervision de la préparation des déclarations fiscales, TVA, et autres obligations légales.
• Gestion de la trésorerie, suivi des comptes mensuels et des besoins en fonds de roulement.
• Gestion de la comptabilité fournisseurs : contrôle de la facturation, suivi des paiements et comptabilisation des provisions.
• Coordination des clôtures mensuelles et annuelles pour garantir l'exactitude des états financiers.