Bonjour, je m'appelle
Yan NAING OO
En formation Rénovateur énergétique
Bordeaux
Profil professionnel
En reconversion, j'ai à cœur de m'investir dans une nouvelle aventure professionnelle.
Vue d'ensemble
16
years of professional experience
1
year of post-secondary education
Expérience
Château Le GuitGrignols
Services Aux Particuliers
02.2025 - 03.2025
Aperçu du poste
- Réalisation de travaux paysagers, engazonnement, tonte, plantation, taille.
- Construction et pose d'éléments intérieurs et extérieurs en bois chez les clients.
- Utilisation d'outils manuels et électriques tels que scies, raboteuses et perceuses pour la découpe du bois.
Multi-serviceTosse
Services Aux Particuliers
11.2024 - 01.2025
Aperçu du poste
- Réfection et installation complète de cuisine chez les particuliers.
- Réalisation d'ouvrages en bois de type pergolas, abris de jardin.
BatiformBordeaux
ELEVE STAGIAIRE
07.2024 - 08.2024
Aperçu du poste
- Immersion de 1 mois pour découvrir les métiers de la plomberie.
OstraAndernos-les Bains
Second De Cuisine
05.2021 - 09.2023
Aperçu du poste
- Élaboration des menus en misant sur l'originalité et l'équilibre alimentaire.
- Gestion des commandes et approvisionnements.
- Veille au respect des normes d'hygiène.
- Préparation des plats et dressage des assiettes en veillant à la saveur et à l'esthétique.
L'incontournableArès
Commis De Cuisine
01.2020 - 09.2020
Aperçu du poste
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des plats chauds et froids.
Multi employeurArès
Commis De Cuisine - Serveur Saisonnier
06.2018 - 10.2019
Aperçu du poste
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts).
- Service en salle et gestion des stocks.
- Réception des marchandises, contrôle des quantités et de la qualité.
Hôtel AnjaliTHAILANDE, Thaïlande
Manager hôtelier
01.2014 - 12.2017
Aperçu du poste
- Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
- Pilotage du service réception : planning de réservation, encaissements, facturations, clôtures journalières, shifts de réception.
Coco's Tam BarTHAILANDE, Thaïlande
Chef barman
01.2014 - 12.2016
Aperçu du poste
- Supervision du bar et coordination des activités quotidiennes, dont la préparation des boissons et le service aux clients.
Samui Aussie THAILANDE, Thaïlande
Serveur
01.2013 - 12.2014
Aperçu du poste
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
Exploitation forestièreBIRMANIE
Résinier
01.2011 - 12.2013
Aperçu du poste
- Exploitation et récolte nocturne de résine de caoutchouc.
- Prise en charge de l'abattage occasionnel.
- Participation à des opérations de reboisement et de plantation d'arbres dans différentes zones forestières.
Fujiyama MediaBIRMANIE
Employé d'imprimerie
01.2009 - 12.2011
Aperçu du poste
- Imprimerie familiale.
- Paramétrage des machines d'impression.
- Entretien courant et nettoyage des machines de l'atelier d'impression, maintenance préventive.
Formation
Ecole D'économie Et GraphismeYangon
Equivalence DEUG from Birmanie
INFREPBordeaux
Formation complémentaire français langue étrangère from LANGUE
01.2024 - 06.2024
INFREPArcachon
Formation français langue étrangère from LANGUE
07.2017 - 01.2018
Compétences
- Ténacité face aux obstacles
- Sensibilité aux matériaux
- Dessin de plans de menuiserie
- Compétences de base en menuiserie
- Compétence en graphisme
Informations complémentaires
- Cuisine du monde.
- Pratique du Muay Thaï, boxe et football.
- Passion pour la pêche.
Langues
Français
Opérationnel
Anglais
Opérationnel
Birman
Langue maternelle
Thaïlandais
Courant
Chronologie
Services Aux Particuliers
Château Le Guit
02.2025 - 03.2025
Services Aux Particuliers
Multi-service
11.2024 - 01.2025
ELEVE STAGIAIRE
Batiform
07.2024 - 08.2024
INFREP
Formation complémentaire français langue étrangère from LANGUE
01.2024 - 06.2024
Second De Cuisine
Ostra
05.2021 - 09.2023
Commis De Cuisine
L'incontournable
01.2020 - 09.2020
Commis De Cuisine - Serveur Saisonnier
Multi employeur
06.2018 - 10.2019
INFREP
Formation français langue étrangère from LANGUE
07.2017 - 01.2018
Manager hôtelier
Hôtel Anjali
01.2014 - 12.2017
Chef barman
Coco's Tam Bar
01.2014 - 12.2016
Serveur
Samui Aussie
01.2013 - 12.2014
Résinier
Exploitation forestière
01.2011 - 12.2013
Employé d'imprimerie
Fujiyama Media
01.2009 - 12.2011
Ecole D'économie Et Graphisme
Equivalence DEUG from Birmanie