Profil professionnel
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Langues
Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Yan NAING OO

En formation Rénovateur énergétique
Bordeaux
Yan NAING OO

Profil professionnel

En reconversion, j'ai à cœur de m'investir dans une nouvelle aventure professionnelle.

Vue d'ensemble

16
years of professional experience
1
year of post-secondary education

Expérience

Château Le Guit
Grignols

Services Aux Particuliers
02.2025 - 03.2025

Aperçu du poste

  • Réalisation de travaux paysagers, engazonnement, tonte, plantation, taille.
  • Construction et pose d'éléments intérieurs et extérieurs en bois chez les clients.
  • Utilisation d'outils manuels et électriques tels que scies, raboteuses et perceuses pour la découpe du bois.

Multi-service
Tosse

Services Aux Particuliers
11.2024 - 01.2025

Aperçu du poste

  • Réfection et installation complète de cuisine chez les particuliers.
  • Réalisation d'ouvrages en bois de type pergolas, abris de jardin.

Batiform
Bordeaux

ELEVE STAGIAIRE
07.2024 - 08.2024

Aperçu du poste

  • Immersion de 1 mois pour découvrir les métiers de la plomberie.

Ostra
Andernos-les Bains

Second De Cuisine
05.2021 - 09.2023

Aperçu du poste

  • Élaboration des menus en misant sur l'originalité et l'équilibre alimentaire.
  • Gestion des commandes et approvisionnements.
  • Veille au respect des normes d'hygiène.
  • Préparation des plats et dressage des assiettes en veillant à la saveur et à l'esthétique.

L'incontournable
Arès

Commis De Cuisine
01.2020 - 09.2020

Aperçu du poste

  • Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
  • Préparation des plats chauds et froids.

Multi employeur
Arès

Commis De Cuisine - Serveur Saisonnier
06.2018 - 10.2019

Aperçu du poste

  • Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts).
  • Service en salle et gestion des stocks.
  • Réception des marchandises, contrôle des quantités et de la qualité.

Hôtel Anjali
THAILANDE, Thaïlande

Manager hôtelier
01.2014 - 12.2017

Aperçu du poste

  • Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
  • Pilotage du service réception : planning de réservation, encaissements, facturations, clôtures journalières, shifts de réception.

Coco's Tam Bar
THAILANDE, Thaïlande

Chef barman
01.2014 - 12.2016

Aperçu du poste

  • Supervision du bar et coordination des activités quotidiennes, dont la préparation des boissons et le service aux clients.

Samui Aussie
THAILANDE, Thaïlande

Serveur
01.2013 - 12.2014

Aperçu du poste

  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).

Exploitation forestière
BIRMANIE

Résinier
01.2011 - 12.2013

Aperçu du poste

  • Exploitation et récolte nocturne de résine de caoutchouc.
  • Prise en charge de l'abattage occasionnel.
  • Participation à des opérations de reboisement et de plantation d'arbres dans différentes zones forestières.

Fujiyama Media
BIRMANIE

Employé d'imprimerie
01.2009 - 12.2011

Aperçu du poste

  • Imprimerie familiale.
  • Paramétrage des machines d'impression.
  • Entretien courant et nettoyage des machines de l'atelier d'impression, maintenance préventive.

Formation

Ecole D'économie Et Graphisme
Yangon

Equivalence DEUG from Birmanie

INFREP
Bordeaux

Formation complémentaire français langue étrangère from LANGUE
01.2024 - 06.2024

INFREP
Arcachon

Formation français langue étrangère from LANGUE
07.2017 - 01.2018

Compétences

  • Ténacité face aux obstacles
  • Sensibilité aux matériaux
  • Dessin de plans de menuiserie
  • Compétences de base en menuiserie
  • Compétence en graphisme

Informations complémentaires

  • Cuisine du monde.
  • Pratique du Muay Thaï, boxe et football.
  • Passion pour la pêche.

Langues

Français
Opérationnel
Anglais
Opérationnel
Birman
Langue maternelle
Thaïlandais
Courant

Chronologie

Services Aux Particuliers

Château Le Guit
02.2025 - 03.2025

Services Aux Particuliers

Multi-service
11.2024 - 01.2025

ELEVE STAGIAIRE

Batiform
07.2024 - 08.2024

INFREP

Formation complémentaire français langue étrangère from LANGUE
01.2024 - 06.2024

Second De Cuisine

Ostra
05.2021 - 09.2023

Commis De Cuisine

L'incontournable
01.2020 - 09.2020

Commis De Cuisine - Serveur Saisonnier

Multi employeur
06.2018 - 10.2019

INFREP

Formation français langue étrangère from LANGUE
07.2017 - 01.2018

Manager hôtelier

Hôtel Anjali
01.2014 - 12.2017

Chef barman

Coco's Tam Bar
01.2014 - 12.2016

Serveur

Samui Aussie
01.2013 - 12.2014

Résinier

Exploitation forestière
01.2011 - 12.2013

Employé d'imprimerie

Fujiyama Media
01.2009 - 12.2011

Ecole D'économie Et Graphisme

Equivalence DEUG from Birmanie

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