Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Logiciels
Chronologie
Generic

William Grandin

Assistant Maître d'Hôtel Banquet
Chessy

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Crew Member

Moxy Val d'Europe
Montévrain
2023.10 - Actuel
  • Petit-déjeuner, bar, restauration, réceptionniste de jour et de nuit

Assistant Maître d'Hôtel

Radisson Blu
Magny-le-Hongre
2022.06 - 2023.09
  • Petit déjeuner, déjeuner et séminaires

Assistant F&B

B&B Hotels
Magny-le-Hongre
2020.08 - 2022.04
  • Gestion d'un restaurant snack comprenant la cuisine, le bar et la salle capacité de 250 couverts en moyenne par soir.

Chef de rang

Hôtel Élysée
Serris
2019.02 - 2019.10

Chef de rang

Hotel Realm
Canberra, Australie
2018.12 - 2019.02

Kitchen Hand

Hotel Realm
Canberra, Australie
2018.09 - 2018.12
  • Préparation de nourriture en aide cuisine et plonge

Kitchen Hand

Hotel QT
Canberra, Australie
2018.03 - 2018.09
  • Préparation de nourriture en aide cuisine et plonge

Équipier polyvalent de restauration rapide

McDonald's Serris Drive
Serris
2014.12 - 2017.09

Formation

Formation gestion des clients difficiles -

Radisson BLU
Magny-le-Hongre

Formation HACCP -

B&B Hotels
Magny-le-Hongre

IELTS - Anglais

Université de Canberra
Canberra

Baccalauréat - Ressources Humaines

Lycée Jean Moulin
Torcy
2015.09 - 2016.07

Compétences

  • Gestion d'équipe

  • Autonomie

  • Ponctualité

  • Sens de l'adaptation

  • Sens de l'initiative

  • Rigueur

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Espagnol
Débutant
Italien
Débutant

Logiciels

  • Micros, gestion des espèces
  • Logiciel PMS OPERA, GXP, MGS, Freedom Pay
  • Extranet des réservations (Booking, Expedia, Dnata, Ctrip, DayUse)
  • Microsoft 365 (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)

Chronologie

Crew Member

Moxy Val d'Europe
2023.10 - Actuel

Assistant Maître d'Hôtel

Radisson Blu
2022.06 - 2023.09

Assistant F&B

B&B Hotels
2020.08 - 2022.04

Chef de rang

Hôtel Élysée
2019.02 - 2019.10

Chef de rang

Hotel Realm
2018.12 - 2019.02

Kitchen Hand

Hotel Realm
2018.09 - 2018.12

Kitchen Hand

Hotel QT
2018.03 - 2018.09

Baccalauréat - Ressources Humaines

Lycée Jean Moulin
2015.09 - 2016.07

Équipier polyvalent de restauration rapide

McDonald's Serris Drive
2014.12 - 2017.09

Formation gestion des clients difficiles -

Radisson BLU

Formation HACCP -

B&B Hotels

IELTS - Anglais

Université de Canberra
William GrandinAssistant Maître d'Hôtel Banquet