Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Logiciels
Chronologie
Generic

William Grandin

Assistant Maître d'Hôtel Banquet
Chessy

Vue d'ensemble

9
9
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Crew Member

Moxy Val d'Europe
Montévrain
10.2023 - Actuel
  • Petit-déjeuner, bar, restauration, réceptionniste de jour et de nuit

Assistant Maître d'Hôtel

Radisson Blu
Magny-le-Hongre
06.2022 - 09.2023
  • Petit déjeuner, déjeuner et séminaires

Assistant F&B

B&B Hotels
Magny-le-Hongre
08.2020 - 04.2022
  • Gestion d'un restaurant snack comprenant la cuisine, le bar et la salle capacité de 250 couverts en moyenne par soir.

Chef de rang

Hôtel Élysée
Serris
02.2019 - 10.2019

Chef de rang

Hotel Realm
Canberra, Australie
12.2018 - 02.2019

Kitchen Hand

Hotel Realm
Canberra, Australie
09.2018 - 12.2018
  • Préparation de nourriture en aide cuisine et plonge

Kitchen Hand

Hotel QT
Canberra, Australie
03.2018 - 09.2018
  • Préparation de nourriture en aide cuisine et plonge

Équipier polyvalent de restauration rapide

McDonald's Serris Drive
Serris
12.2014 - 09.2017

Formation

Formation gestion des clients difficiles -

Radisson BLU
Magny-le-Hongre

Formation HACCP -

B&B Hotels
Magny-le-Hongre

IELTS - Anglais

Université de Canberra
Canberra

Baccalauréat - Ressources Humaines

Lycée Jean Moulin
Torcy
09.2015 - 07.2016

Compétences

  • Gestion d'équipe

  • Autonomie

  • Ponctualité

  • Sens de l'adaptation

  • Sens de l'initiative

  • Rigueur

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Courant
Espagnol
Débutant
Italien
Débutant

Logiciels

  • Micros, gestion des espèces
  • Logiciel PMS OPERA, GXP, MGS, Freedom Pay
  • Extranet des réservations (Booking, Expedia, Dnata, Ctrip, DayUse)
  • Microsoft 365 (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)

Chronologie

Crew Member

Moxy Val d'Europe
10.2023 - Actuel

Assistant Maître d'Hôtel

Radisson Blu
06.2022 - 09.2023

Assistant F&B

B&B Hotels
08.2020 - 04.2022

Chef de rang

Hôtel Élysée
02.2019 - 10.2019

Chef de rang

Hotel Realm
12.2018 - 02.2019

Kitchen Hand

Hotel Realm
09.2018 - 12.2018

Kitchen Hand

Hotel QT
03.2018 - 09.2018

Baccalauréat - Ressources Humaines

Lycée Jean Moulin
09.2015 - 07.2016

Équipier polyvalent de restauration rapide

McDonald's Serris Drive
12.2014 - 09.2017

Formation gestion des clients difficiles -

Radisson BLU

Formation HACCP -

B&B Hotels

IELTS - Anglais

Université de Canberra
William GrandinAssistant Maître d'Hôtel Banquet