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Generic
William BOIZARD

William BOIZARD

Manager Commercial & Opérations
HEUBECOURT

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes 15 années expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques commerciale et relation clients. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

15
15
years of professional experience

Expérience

Directeur Adjoint F&B

Hôtel 5* La demeure Montaigne
Paris
01.2022 - Current
  • Gestion et analyses des indicateurs de performance.
  • Gestion des plannings de travail.
  • Participation au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel, veille à la montée en compétences.
  • Management d'une équipe de 30 personnes (cuisine + salle + room service)
  • Traitement des tâches administratives : production de rapports d'activité, suivi des contrats, validation des bons de commande, réponse aux différents courriers et courriels.
  • Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
  • Pilotage de projets et renforcer notre image 5*.
  • Gestion des achats, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
  • Négociation des contrats avec les clients et gestion de la relation fournisseurs.
  • Résolution des problèmes et amélioration continue des règles sanitaires en vigueur.

Gérant de magasin

écomiam
Evreux
03.2021 - 12.2022
  • Gestion d'un budget annuel, optimisation des coûts et contrôle des dépenses.
  • Gestion financière de l'entreprise (achats, facturation).
  • Négociation des contrats avec les fournisseurs et gestion de la relation.
  • Suivi de l'activité, analyse des rapports et des indicateurs de performance.
  • Recrutement du personnel, avec intégration des embauchés à leur arrivée.
  • Élaboration et mise en œuvre de stratégies opérationnelles visant à améliorer la rentabilité.
  • Développement et mise en œuvre de stratégies d'entreprise pour favoriser la croissance et l'amélioration continue.
  • Pilotage opérationnel de l'entreprise, définition des actions et élaboration de la politique de l'entreprise.
  • Animation et motivation des équipes au profil de la performance collective.
  • Planification organisation et direction des opérations quotidiennes pour assurer un fonctionnement efficace.
  • Promotion d'une culture d'entreprise positive et d'un esprit d'équipe.
  • Gestion des stocks de produits, des fournitures et des consommables, supervision des achats.
  • Développement de la culture d'entreprise, veille à l'application des procédures et des bonnes pratiques.

Responsable commercial

CNPP
Paris
03.2015 - 03.2021
  • Développement du portefeuille client à travers la mise en œuvre de stratégies de fidélisation et de prospection ciblée.
  • Reporting d'activité réguliers auprès de la direction, communication des résultats commerciaux, point sur les dossiers en cours.
  • Mise en place de plans d'actions pour conquérir de nouveaux marchés, suivi des résultats et ajustement si nécessaire.
  • Élaboration et mise en œuvre de stratégies commerciales pour augmenter la part de marché sur différents segments.
  • Participation à des salons professionnels et événements pour promouvoir les produits et services de l'entreprise.
  • Analyse des tendances du marché et de la concurrence pour adapter les stratégies de vente.
  • Négociation des contrats et des conditions de vente avec les clients et les partenaires.
  • Étude des appels d'offres, chiffrage, participation aux réponses, montage des dossiers de candidature.
  • Animation des réseaux sociaux Facebook, LinkedIn et Instagram, promotion des solutions.
  • Pilotage de la prospection commerciale téléphonique et sur les réseaux sociaux, des campagnes emailing.

RESPONSALBE COMMERCIAL NORD

DOMETIC
PLAILLY
02.2011 - 01.2014
  • Négociation d'accords et de contrats avec des clients et des partenaires clés.
  • Développement de stratégies commerciales pour accroître les revenus et la rentabilité.
  • Élaboration de la politique commerciale avec les dirigeants de l'entreprise.
  • Mise en place de plans d'actions pour conquérir de nouveaux marchés, suivi des résultats et ajustement si nécessaire.
  • Coaching des équipes commerciales et formation aux méthodes de vente pour améliorer les résultats.
  • Mise en place d'indicateurs de performance clés pour mesurer l'efficacité des actions commerciales.
  • Animation commerciales pour présenter les nouveautés et les points forts des produits ou services chez nos partenaires.
  • Pilotage du déploiement des opérations de promotion : supervision des campagnes d'information, suivi des chiffres de vente, rédaction de rapports.
  • Conception, déploiement et suivi des plans de communication, des actions commerciales et des budgets associés.

Formation

Bachelor - Responsable Etablissement Touristique

STUDI
PARIS
01.2024 -

Master 1 - Hygiène Sécurité Santé Environnement

ESCCI PORTE DE NORMANDIE
EVREUX
/2014 - /2015

Bachelor - Communication & Marketing

ESCCI PORTE DE NORMANDIE
EVREUX
09.2009 - 09.2010

BTS - Négociation Relation Client

ESCCI PORTE DE NORMANDI
EVREUX
08.2007 - 08.2009

Compétences

  • Leadership participatif
  • Contrôle budgétaire
  • Médiation et diplomatie
  • Sens des responsabilités
  • Management opérationnel
  • Vision stratégique
  • Maitrise du pack Office
  • Normes qualité
  • Sens de la négociation

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Automobile
  • Secouriste : PSC1 - SSIAP 1-3
  • Sport : Football, natation, VTT
  • Horlogerie

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel

Chronologie

Bachelor - Responsable Etablissement Touristique

STUDI
01.2024 -

Directeur Adjoint F&B

Hôtel 5* La demeure Montaigne
01.2022 - Current

Gérant de magasin

écomiam
03.2021 - 12.2022

Responsable commercial

CNPP
03.2015 - 03.2021

RESPONSALBE COMMERCIAL NORD

DOMETIC
02.2011 - 01.2014

Bachelor - Communication & Marketing

ESCCI PORTE DE NORMANDIE
09.2009 - 09.2010

BTS - Négociation Relation Client

ESCCI PORTE DE NORMANDI
08.2007 - 08.2009

Master 1 - Hygiène Sécurité Santé Environnement

ESCCI PORTE DE NORMANDIE
/2014 - /2015

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