Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Personnalisé
Langues
Chronologie
Generic

VINCENT JACQUET

Mécanicien aéronautique
Blanquefort.

Profil professionnel

D'une nature positive et impliquée, aimant relever des challenges. Suite à ma reconversion dans le domaine aéronautique, je souhaite donner une continuité dynamique à mon avenir professionnel en intégrant votre entreprise.

Vue d'ensemble

26
26
years of professional experience

Expérience

Mécanicien moteur en aéronautique.

DAHER(anciennement AAA).
Mérignac
02.2024 - Actuel

Montage des tuyauteries hydrauliques caisson des trains principaux. Préparation, montage, réglages trappes et trains. Traçage informatique. Formation compagnon.

Lecture de dossiers techniques, de plans, des instructions de travail et des notices de montage.

Auto-contrôles à chaque étape de travail, détection des non-conformités sur les pièces et des défauts d'usinage.

Gérant Commerçant en Petite Restauration

SARL EAS'EAT
01.2015 - 04.2023
  • Création d'une SARL et d'un ERP
  • Marketing et publicité
  • Production culinaire, achalandage et vente
  • Tenue de la caisse et comptabilité générale
  • Fréquention et chiffre d'affaire exponentiels avant covid

Chef Cuisinier

SARL MADISUN
03.2005 - 10.2014
  • Gestion des stocks, personnels, élaboration de menu, production culinaire, calcul de ratio

Cuisinier

Le Chalet Lyrique, Les 3 cardinaux, La maison du fleuve
12.1999 - 03.2005
  • Cuisiner, poissonnier, boucher, saucier et pâtissier

Service Militaire Volontaire Long en Nouvelle-Calédonie

Armée de l'Air sur Base Aéronavale de la Tontouta
03.1998 - 08.1999
  • Secrétaire, chauffeur et cuisinier de chef des opérations militaires de Nouvelle-Calédonie puis responsable du carré restauration des officiers et des hébergements officiers invités

Divers Emplois

07.1997 - 03.1998
  • (saisonnier, distribution de prospectus, extra en salle)

Formation

Certificat de Qualification Professionnelle - mécanicien, monteur aéronautique.

Aérocampus Aquitaine
Latresne
09.2023 - 01.2024

CAP, BEP ou équivalents - hôtellerie restauration, option cuisine

LYCÉE HÔTELIER DE TALENCE

Compétences

  • Sens du service
  • Rigueur
  • Précision
  • Organisation du travail
  • Adaptabilité
  • Travail en équipe
  • Direction
  • Gestion d'entretien
  • Gestion de conflits
  • Normes de sécurité
  • Analyse critique
  • Motivation constante

Informations complémentaires

>Padel(Membre au sein de la Dassault Padel Team).

25 ans de handball, 7 années
de danse, bricolage,
jardinage et petite
mécanique.

Personnalisé

  • 25 ans de handball
  • 7 années de danse
  • Padel
  • Bricolage
  • Jardinage
  • Petite mécanique

Langues

Anglais

Chronologie

Mécanicien moteur en aéronautique.

DAHER(anciennement AAA).
02.2024 - Actuel

Certificat de Qualification Professionnelle - mécanicien, monteur aéronautique.

Aérocampus Aquitaine
09.2023 - 01.2024

Gérant Commerçant en Petite Restauration

SARL EAS'EAT
01.2015 - 04.2023

Chef Cuisinier

SARL MADISUN
03.2005 - 10.2014

Cuisinier

Le Chalet Lyrique, Les 3 cardinaux, La maison du fleuve
12.1999 - 03.2005

Service Militaire Volontaire Long en Nouvelle-Calédonie

Armée de l'Air sur Base Aéronavale de la Tontouta
03.1998 - 08.1999

Divers Emplois

07.1997 - 03.1998

CAP, BEP ou équivalents - hôtellerie restauration, option cuisine

LYCÉE HÔTELIER DE TALENCE
VINCENT JACQUETMécanicien aéronautique