Victorien Hennebelle

Après ma formation professionnelle à l’école hôtelière de Thonon les Bains, j’ai enrichi mon parcours au sein de plusieurs établissements, acquérant ainsi une solide expérience dans le secteur de la restauration avec management d’équipe. Récemment, j’ai élargi mes connaissances en œnologie et autres boissons grâce à une formation à l’université du vin de Suze-la-Rousse. Mes compétences clés incluent l’animation et la gestion d’équipe, la gestion des stocks, la conception de cartes des vins et spiritueux, le service à la clientèle, la mise en valeur des produits, ainsi qu’une connaissance approfondie des appellations de vin de France et de production étrangère. Je suis une personne souriante, passionnée et organisée, qui apprécie le travail d’équipe et aime apprendre et transmettre.