Bonjour, je m'appelle
Vanessa D’eurveilher
Employer restauration
St aubin sur loire
Profil professionnel
Professionnelle expérimentée et assidue dans le nettoyage avec d'expérience dans les environnements [Type]. Forte motivation et capacité à gérer efficacement tous les aspects du service de nettoyage. Formée aux pratiques d'utilisation adéquates des substances chimiques dangereuses.
Vue d'ensemble
20
years of professional experience
Expérience
Le moulin de limaginaireTerrasson
Agent polyvalent de restauration
04.2022 - 04.2025
Aperçu du poste
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
Le moulin de limaginaireTerrasson
Serveuse
04.2022 - 04.2025
Aperçu du poste
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
Marie blanchereTerrasson
Agent de préparation en industrie
06.2024 - 08.2024
Aperçu du poste
- Suivi rigoureux des procédures d'hygiène et de sécurité au sein de l'environnement industriel.
- Identification proactive des problèmes potentiels dans le processus de production et proposition de solutions adaptées.
- Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
Gîte de lascauxMontigniac
Femme de chambre
04.2018 - 09.2019
Aperçu du poste
- Vérification du bon état de marche des équipements dans les chambres (téléviseur, bouilloire, luminaires), signalement des dysfonctionnements.
- Service de recouche : remise en état des lits, pliage et changement des serviettes si besoin, vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires.
- Remise en état et nettoyage des chambres et des sanitaires au départ des clients, avec une mise en place soignée, application du protocole d'entretien et respect du planning.
- Approvisionnement des chambres en produits d'hygiène, linges de lit et de toilette, couvertures, transmission des consommations des mini-bars.
- Réalisation d'un nettoyage quotidien en profondeur : dépoussiérage et nettoyage des bouches de ventilation du plafond, des surfaces et des plans de travail.
Pizza del artTrelissac
Serveuse en restauration
10.2012 - 08.2013
Aperçu du poste
- Présentation du menu et du plat du jour, renseignement des clients sur la composition des plats, mise en valeur des spécialités du restaurant, prise des commandes.
- Points d'activité quotidiens avec le chef de rang : rapports sur le service en salle, recueil des consignes, transmission des retours clients.
- Mise en place de la salle de restaurant, disposition du mobilier et des accessoires de décoration (bougies, fleurs), dressage des tables, contrôle de la propreté de la vaisselle.
- Remise de l'addition aux clients, gestion des encaissements sur le terminal de paiement (carte bancaire, chèque, espèces), veille à ce qu'ils n'aient rien oublié avant leur départ.
- Réception de la clientèle à son arrivée, vérification des réservations sur le planning, attribution des tables et installation des convives, distribution du menu et de la carte des vins.
- Entretien des espaces de réception : nettoyage du mobilier et des surfaces (sols, vitres …), rangement du matériel d'entretien.
- Fermeture du restaurant, remise en ordre des tables et des chaises, rangement et nettoyage des locaux, inspection finale des lieux.
- Aménagement de la salle de restaurant pour des groupes importants (mariages et autres célébrations, réunions professionnelles).
- Réception des appels téléphoniques, réponse aux demandes d'informations (horaires d'ouverture, capacité d'accueil …), enregistrement des réservations.
Pizza louMezieu
Employée polyvalente
06.2007 - 09.2007
Aperçu du poste
- Encaissement des règlements clients (carte bancaire, espèces, chèque), utilisation du terminal de paiement portatif, comptage du fonds de caisse en fin de service.
- Préparation des sandwichs en suivant les recettes (ingrédients et quantités), mise en place des produits dans les présentoirs, affichage des prix.
- Traitement des commandes à emporter, service des boissons et des préparations aux clients (sandwichs, pâtisseries …), encaissement des règlements.
- Rangement et nettoyage de mon poste de travail et des locaux, entretien du matériel, application du protocole sanitaire lié à la COVID-19.
Auberge du vernayCharrette
Serveuse en restauration
06.2005 - 08.2007
Aperçu du poste
- Mise en place de la salle de restaurant, disposition du mobilier et des accessoires de décoration (bougies, fleurs), dressage des tables, contrôle de la propreté de la vaisselle.
- Remise de l'addition aux clients, gestion des encaissements sur le terminal de paiement (carte bancaire, chèque, espèces), veille à ce qu'ils n'aient rien oublié avant leur départ.
- Réception de la clientèle à son arrivée, vérification des réservations sur le planning, attribution des tables et installation des convives, distribution du menu et de la carte des vins.
- Entretien des espaces de réception : nettoyage du mobilier et des surfaces (sols, vitres …), rangement du matériel d'entretien.
- Accompagnement personnalisé des clients tout au long de leur repas pour leur offrir une expérience agréable, anticipation de leurs besoins, traitement de leurs demandes, évaluation de leur satisfaction.
- Transmission des commandes aux équipes en cuisine, communication des modes de cuisson, des allergies alimentaires et autres demandes clients.
Formation
LefmaBiurgion jalieu
Cap
06.2005 - 8 2007
Compétences
- Entretien des parties communes
- Approvisionnement des mini-bars
- Signalement des objets trouvés
- Service de recouche
- Gestion du temps efficace
- Autonomie professionnelle
- Propreté et hygiène
- Adaptabilité aux changements
- Polyvalence en restauration
- Empathie envers les clients
- Maintenance de la propreté
- Sourire et amabilité constante
- Prise de commandes rapide
- Préparation de boissons simples
- Dressage de tables professionnel
- Caisse et encaissement
Chronologie
Agent de préparation en industrie
Marie blanchere
06.2024 - 08.2024
Agent polyvalent de restauration
Le moulin de limaginaire
04.2022 - 04.2025
Serveuse
Le moulin de limaginaire
04.2022 - 04.2025
Femme de chambre
Gîte de lascaux
04.2018 - 09.2019
Serveuse en restauration
Pizza del art
10.2012 - 08.2013
Employée polyvalente
Pizza lou
06.2007 - 09.2007
Serveuse en restauration
Auberge du vernay
06.2005 - 08.2007
Lefma
Cap
06.2005 - 8 2007
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